過夜的蟹能吃嗎 可以吃隔夜的螃蟹嗎

1、隔夜的螃蟹是否能吃，這要看螃蟹是否變質。如果把螃蟹放在冰箱中，一般不會有病原菌生長，螃蟹不會變質，並且螃蟹的營養成分也不會流失，可以正常食用。

2、但是如果天氣比較熱，室內溫度較高，螃蟹直接放在室內的話，可能發生變質，會有病原菌生長，食用後會引起食物中毒。