熟的螃蟹過夜能吃嗎

熟的螃蟹過夜能吃。螃蟹屬於常見的海鮮類食物之一，煮熟的螃蟹若是用合理的方式儲存，沒有出現變壞的情況時，過夜後可以食用，但在食用時，要將螃蟹高溫蒸煮一遍，能減少螃蟹中的有害物質，建議在第二天內吃完。

熟的螃蟹儲存方法：

1、冷藏儲存：將煮熟的螃蟹放在冰箱的冷藏室中儲存，儲存的時間較短，但可以維持蟹肉鮮美的味道，一般是將煮熟的螃蟹放在盤子中，然後再用保鮮膜蓋好，可以儲存6~8小時左右的時間。

2、冷凍儲存：煮熟的螃蟹要隔夜長時間儲存，建議放入冷凍室內儲存，但是凍的時候可能會使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹變得較幹，因此建議將螃蟹和湯一起冷凍儲存。