馬蘇大馬哈魚介紹

馬蘇大馬哈魚介紹，讓我們一起來了解一下吧。

大馬哈魚是一種名貴的鮭魚，肉質鮮美、營養豐富，市場價值很高。在每年夏秋兩季，都有一定數量的大馬哈魚從西北太平洋洄游到我國黑龍江流域，因此國內也將其稱為太平洋鮭魚。

據黑龍江水產局統計，在上世紀60年代，中國境內大馬哈魚的年平均產量多達37萬尾，70~80年代的年捕撈量下降到18~21萬尾。到了90年代，野生大馬哈魚的產量急劇減少到了6.3萬尾左右，本世紀初更是降低到了8000多尾的歷史最低水平。

無論是從洄游的種類還是數量來看，黑龍江的大馬哈魚都面臨著嚴峻的危機，有的種類已經形不成漁業產量，甚至還成為了瀕危物種。以駝背大馬哈魚為例，在2008年前後我國監測到的親魚洄游數量已經不足10尾，這一物種在中國幾乎被判了“死刑”。

北太平洋鮭魚的主要魚源國有美國、日本、俄羅斯、加拿大、中國以及朝鮮半島。但是中國作為大馬哈魚的魚源國之一，卻並沒有享受到應有的捕撈權益。我國捕撈的大馬哈魚全部都來自於內陸水域，產量較低而且極不穩定，而在北太平洋海域，數量更加可觀的鮭魚資源卻一直被其他國家利用著。