香煎馬哈魚如何做竅門 香煎馬哈魚的做法介紹

1、先將馬哈魚塊用鹽稍微醃下。

2、坐鍋熱油，油燒熱後關火，處理其它東西。

3、青椒，蔥切小條。

4、再開火，熱油，放魚塊。

5、煎至一面金黃後，翻另一面也煎金黃。

6、姜切細絲。

7、放入煎金黃的魚塊中，再一塊煎制一下。

8、最後放青椒蔥絲，加入適量的醬油，加入適量的水，稍煮下，收汁就可以出鍋了。