藕粉怎麼儲存

1、藕粉避光乾燥儲存即可，純藕粉不會生蟲，十年都可食用，陳年藕粉可治療小孩腹瀉。

2、功效與作用

（1）鎮靜安神

藕粉是一種性質微寒，能清熱解毒清熱養血的健康食材，人們使用它以後能起到清熱除煩和鎮靜安神的重要作用，它對人類因血虛導致的精神萎靡不振和失眠焦慮等症都有一定調理作用，如果想讓睡眠質量提高，可以在晚上睡前一小時把藕粉調成糊以後食用。

（2）補充能量

補充能量緩解身體疲勞也是藕粉最重要的作用，因為藕粉中含有大量的澱粉和多糖他們在進入人體後能快速轉化成能量，而且能滿足身體正常工作時對葡萄糖的需要，它能維持身體正常代謝也能緩解身體疲勞，並能讓人體的抗疲勞能力明顯增強。

（3）補血

藕粉是一種營養價值極高的養生食品，它含有豐富的微量元素，其中微量元素鉀，鎂，鈉和磷等的含量都比較高，而微量元素鐵和磷在被人體造血功能並能提高人體內血紅血球的活性，它的補血效果特別好，能讓人類面色暗黃和貧血的症狀儘快減輕。