泡茶需要多少度的水溫最合適 泡茶水溫要多少度合適

1、不同的茶葉，適宜的泡茶水溫也略有不同。綠茶、黃茶其原料細嫩，泡茶水溫為80攝氏度；各種花茶和中、低檔綠茶，則要用100攝氏度的沸水沖泡。

2、因為浸泡這種茶葉的時候，如果溫度很低，茶葉的口感就無法完全散發出來。老白茶較為耐泡，其沖泡水溫為100攝氏度，新白茶則使用90攝氏度水溫沖泡。