奇異果怎樣才能更快熟

1、利用高溫催熟奇異果：方法原理：我們發現在夏天水果很容易腐爛，這是因為存放環境溫度越高，果實的新陳代謝越活躍，後熟越快。所以我們可以利用這一特點來催熟奇異果，當然要根據奇異果本身的成熟狀態來用，奇異果成熟度越高，則放於高溫下催熟時間越短。

2、利用其他成熟的水果，提高乙烯濃度，催熟奇異果：方法原理：把奇異果裝入塑料袋，再把切好的蘋果或者香蕉放入同一個袋子，將袋口密封3-5天，即可後熟食用。一般每公斤放一個切開的蘋果或者香蕉，當然蘋果和香蕉越多，催熟效果越好。

3、在奇異果上插幾個牙籤：方法原理：插上牙籤放個2天，就會軟不少，據專家介紹，這是因為牙籤戳出的“傷口”會使水果生成乙烯物質，加速成績。