![怎麼做毛蛤拌菠菜 毛蛤拌菠菜]( "怎麼做毛蛤拌菠菜 毛蛤拌菠菜")
- 1、材料：毛蛤250克、菠菜250克、生薑1小塊、大蒜4瓣。2、調料：香油2小匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙、芥辣油、醬油。3、將毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗淨後切末。4、菠菜擇洗乾淨，進水過涼，瀝乾水後切成段。5、將毛蛤、菠菜、鹽、醋、味精、香油、薑末、芥辣油蒜末拌勻，裝...
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![圓蛤肉炒毛毛菜的做法]( "圓蛤肉炒毛毛菜的做法")
- 1、主料：毛毛菜345克、圓蛤430克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、圓蛤清洗焯開。4、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。5、將毛毛菜放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。7、接著，合入圓蛤肉翻炒一下。8、然後，加適量的鹽。9、加適量的味精調味炒勻即成。...
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![毛豆涼拌製作方法 毛豆涼拌做法]( "毛豆涼拌製作方法 毛豆涼拌做法")
- 1、食材：毛豆一盆、姜、蔥、蒜、適量。2、將毛豆放入盆裡，加入一湯匙鹽，加入適量的水，攪拌均勻，放置15分鐘以上。3、然後將毛豆搓洗乾淨；同時，我們用刀或者剪刀，將毛豆的兩個角剪掉，這樣後續涼拌的時候能夠更入味。4、將洗淨的毛豆放入鍋裡，加入適量的水、食用油、鹽，煮開，煮到熟為止...
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![怎麼做圓蛤肉炒毛毛菜]( "怎麼做圓蛤肉炒毛毛菜")
- 1、主料：毛毛菜345克、圓蛤430克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、圓蛤清洗焯開。4、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。5、將毛毛菜放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。7、接著，合入圓蛤肉翻炒一下。8、然後，加適量的鹽。9、加適量的味精調味炒勻即成。...
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![薑汁毛蛤蜊]( "薑汁毛蛤蜊")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料毛蛤蜊：1500克;食鹽：4克;白糖：4克;味精：2克;料酒：4克;陳醋：5克;姜：4克;薑汁毛蛤蜊的做法毛蛤蜊洗淨（可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥汙）鍋內添多水，燒開下入毛蛤蜊大火煮見陸續有蛤蜊開口，馬上關火，...
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![蛤蜊肉涼拌麵做法]( "蛤蜊肉涼拌麵做法")
- 1、蛤蜊50g，方便麵120g，小米椒30g，洋蔥適量，胡蘿蔔適量，黃瓜適量，柿子椒適量。2、新鮮的蛤蜊，微波爐或是蒸3分鐘左右，取肉備用。3、小米椒。4、這個面，比較勁道。5、用清水，煮之。6、單獨取，煮好的面，過涼。備用。7、洋蔥，胡蘿蔔，辣椒，黃瓜，切絲。8、之前，煮麵的原湯。備用。9、把面放在碗...
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![辣拌蛤蜊的家常做法]( "辣拌蛤蜊的家常做法")
- 蛤蜊放進淡鹽水中浸泡1小時洗淨，杭椒切圈，小米椒切圈，蒜切蒜末。鍋中水燒開，放蛤蜊、料酒煮2分鐘後撈出裝盤。碗中放鹽、雞精、生抽、醋、辣椒油等調成醬汁。油鍋燒熱，倒入裝有醬汁的碗中，拌勻後，淋在蛤蜊上即可。辣拌蛤蜊的家常做法主料：蛤蜊500克;輔料：杭椒2個，小米椒3個，蒜3瓣，料...
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![怎麼做薑汁毛蛤蜊 薑汁毛蛤蜊怎麼做]( "怎麼做薑汁毛蛤蜊 薑汁毛蛤蜊怎麼做")
- 1、主料：毛蛤蜊1500克。2、調料：食鹽4克、味精2克、姜4克、料酒4克、白糖4克、陳醋5克。3、毛蛤蜊洗淨（可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥汙）。4、鍋內添多水，燒開。5、下入毛蛤蜊大火煮。6、見陸續有蛤蜊開口，馬上關火，撈出。7、把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤。8、澆上自...
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![蒜蓉菠菜拌毛蛤怎樣做好吃]( "蒜蓉菠菜拌毛蛤怎樣做好吃")
- 1、食材：菠菜400克、毛蛤肉150克、大蒜1頭、生抽15克、老醋10克、芝麻油8克、白糖6克、鹽少許。2、毛蛤，放入大一點的盆子裡。3、先用自來水反覆沖洗N遍。4、把沖洗乾淨的毛蛤，再用清水浸泡半個小時後沖洗乾淨。5、把菠菜摘洗乾淨。6、鍋中倒入適量的清水，放入洗淨的毛蛤，我這...
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![毛蛤蜊煮多久]( "毛蛤蜊煮多久")
- 1、煮毛蛤的時候，應該注意火候和時間，火候不應該太大，大約煮20分鐘左右即可，在煮毛蛤的時候，我們應該把它放在清水中，加入適量的鹽，等它體內的泥沙吐出後洗乾淨再開始煮，煮的時候可以加適量的食鹽，這樣煮出來味道更加好吃。2、毛蛤又名麻蛤，是一種無脊椎的海洋動物。作為海鮮食材，毛...
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![怎樣做涼拌血蛤 涼拌血蛤製作方法]( "怎樣做涼拌血蛤 涼拌血蛤製作方法")
- 1、血蛤一斤，香菜個人喜歡，香醋適量，香油適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，味精適量，青瓜擺盤。2、水煮開，將血蛤放放下去燙。燙好了放在一旁冷。3、接著調料，把香醋適量，香油適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，味精適量放一個碗，香菜，蒜，香油，鹽，糖，生抽等拌勻。4、血蛤溫度降下來了，一個一個剝好，擺在碟...
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![如何儲存毛蛤 毛蛤怎麼儲存過夜]( "如何儲存毛蛤 毛蛤怎麼儲存過夜")
- 1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。2、如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，然後參考方法一放置。3、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中。4、儲存時間三、四天的做法是...
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![涼拌毛豆]( "涼拌毛豆")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料毛豆：1盤;八角：1枚;桂皮：適量;香葉：適量;幹辣椒：適量;蒜：(末)適量;姜：(末)適量;蔥：(末)適量;花椒：適量;白糖：適量;生抽：適量;醋：適量;辣椒油：適量;芝麻油：適量;植物油：少許;水：適量;食鹽：2勺;涼拌毛豆的做法淘米水中加入...
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![毛蛤蜊煮多長時間 毛蛤蜊煮多久]( "毛蛤蜊煮多長時間 毛蛤蜊煮多久")
- 1、煮毛蛤的時候，應該注意火候和時間，火候不應該太大，大約煮20分鐘左右即可，在煮毛蛤的時候，我們應該把它放在清水中，加入適量的鹽，等它體內的泥沙吐出後洗乾淨再開始煮，煮的時候可以加適量的食鹽，這樣煮出來味道更加好吃。2、毛蛤又名麻蛤，是一種無脊椎的海洋動物。作為海鮮食材，毛...
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![毛蛤如何儲存新鮮 毛蛤怎麼儲存新鮮]( "毛蛤如何儲存新鮮 毛蛤怎麼儲存新鮮")
- 1、儲存活毛蠟時用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏即可。活毛蛆在儲存的時候還可以選擇分開儲存，採購回來的活毛蚰放入水中，按一次吃多少的量分開來放入淡水中，將活毛蠟與淡水一起放入冰箱冷凍，這樣儲存的活毛蛙新鮮，時間還長，吃的時候只需要拿出來將它解凍即可。2、冰箱裡冷凍活毛蠟時...
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![辣醬毛蛤肉做法 如何做辣醬毛蛤肉]( "辣醬毛蛤肉做法 如何做辣醬毛蛤肉")
- 1、毛蛤洗淨後，上鍋蒸5分鐘左右，蛤肉開殼即可。2、將蒸好的蛤肉，剔出來。3、再將蛤肉用涼水洗一下。4、倒在碗中放適量的黃燈籠辣椒醬。5、杭椒切丁，香菜切末，一同倒入毛蛤肉裡拌勻即可。味道非常的鮮美，餘味還帶著辣辣的味道。...
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![辣拌蛤蜊的做法]( "辣拌蛤蜊的做法")
- 蛤蜊放進淡鹽水中浸泡1小時洗淨，杭椒切圈，小米椒切圈，蒜切蒜末。鍋中水燒開，放蛤蜊、料酒煮2分鐘後撈出裝盤。碗中放鹽、雞精、生抽、醋、辣椒油等調成醬汁。油鍋燒熱，倒入裝有醬汁的碗中，拌勻後，淋在蛤蜊上即可。辣拌蛤蜊的家常做法主料：蛤蜊500克;輔料：杭椒2個，小米椒3個，蒜3瓣，料...
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![如何儲存毛蛤]( "如何儲存毛蛤")
- 1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。2、如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，然後參考方法一放置。3、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中。4、儲存時間三、四天的做法是...
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![怎樣做涼拌血蛤]( "怎樣做涼拌血蛤")
- 1、血蛤一斤，香菜個人喜歡，香醋適量，香油適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，味精適量，青瓜擺盤。2、水煮開，將血蛤放放下去燙。燙好了放在一旁冷。3、接著調料，把香醋適量，香油適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，味精適量放一個碗，香菜，蒜，香油，鹽，糖，生抽等拌勻。4、血蛤溫度降下來了，一個一個剝好，擺在碟...
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![毛蛤怎麼儲存過夜]( "毛蛤怎麼儲存過夜")
- 1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。2、如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，然後參考方法一放置。3、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中。4、儲存時間三、四天的做法是...
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![如何做毛蛤蜊]( "如何做毛蛤蜊")
- 1、蛤蜊提前吐好沙，揉搓沖洗乾淨。2、把大蒜、姜切沫，小米椒切小段。3、調醬汁：取一小碗，加切好的小米椒、蒜沫、姜沫，放1勺耗油、料酒、涼開水、白糖，半勺味極鮮。4、燒開一鍋水，加入洗好的毛蛤蜊煮至全部開口（家裡有小朋友，故意煮的老一些）立刻撈出。5、煮好的毛蛤蜊去半邊殼，擺盤...
- 22092
![香拌白蛤的做法]( "香拌白蛤的做法")
- 1、主料：白蛤1500g、小蔥2根、尖椒2個、香菜2棵、味極鮮適量、鹽適量、蔬之鮮適量。2、將白蛤放入鹽水中，吐沙後用清水洗淨。鍋里加水燒開，放入白蛤，煮至白蛤全部開口，立即撈出！3、白蛤殼全部都給去掉。4、去掉殼立即把煮白蛤的原湯倒入，倒入原湯後開始摘撿白蛤的沙包和黑邊。5...
- 24315
![怎麼做毛蛤蜊]( "怎麼做毛蛤蜊")
- 1、主料：毛蛤1000克。2、輔料：姜適量、醋5克、蠔油5克、料酒3克、鹽10克、香油5克。3、買來的毛蛤用清水清洗乾淨，放入盆中倒入適量鹽，滴幾滴香油，浸泡兩三個小時，中間記得換水，目的就是清除毛蛤內臟的泥沙。4、毛蛤浸泡好後，涼水下鍋，水加至毛蛤一半的量就可以，開中火煮。5、在煮...
- 30142
![毛蛤蜊的製作方法怎麼做毛蛤蜊]( "毛蛤蜊的製作方法怎麼做毛蛤蜊")
- 1、主料：毛蛤1000克。2、輔料：姜適量、醋5克、蠔油5克、料酒3克、鹽10克、香油5克。3、買來的毛蛤用清水清洗乾淨，放入盆中倒入適量鹽，滴幾滴香油，浸泡兩三個小時，中間記得換水，目的就是清除毛蛤內臟的泥沙。4、毛蛤浸泡好後，涼水下鍋，水加至毛蛤一半的量就可以，開中火煮。5、在煮...
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![辣醬毛蛤肉做法]( "辣醬毛蛤肉做法")
- 1、毛蛤洗淨後，上鍋蒸5分鐘左右，蛤肉開殼即可。2、將蒸好的蛤肉，剔出來。3、再將蛤肉用涼水洗一下。4、倒在碗中放適量的黃燈籠辣椒醬。5、杭椒切丁，香菜切末，一同倒入毛蛤肉裡拌勻即可。味道非常的鮮美，餘味還帶著辣辣的味道。...
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