蛤蜊肉涼拌麵做法

1、蛤蜊50g，方便麵120g，小米椒30g，洋蔥適量，胡蘿蔔適量，黃瓜適量，柿子椒適量。

2、新鮮的蛤蜊，微波爐或是蒸3分鐘左右，取肉備用 。

3、小米椒。

4、這個面，比較勁道。

5、用清水，煮之。

6、單獨取，煮好的面，過涼。 備用。

7、洋蔥，胡蘿蔔，辣椒，黃瓜，切絲。

8、之前，煮麵的原湯。備用。

9、把面放在碗在底部，把蛤蜊肉，還有上面的蔬菜絲，碼在上面，把方面面的調料撒在上面。再把之前煮麵的原湯，澆在面的四周，拌勻即可食用。