辣醬毛蛤肉做法

1、毛蛤洗淨後，上鍋蒸5分鐘左右，蛤肉開殼即可。

2、將蒸好的蛤肉，剔出來。

3、再將蛤肉用涼水洗一下。

4、倒在碗中放適量的黃燈籠辣椒醬。

5、杭椒切丁，香菜切末，一同倒入毛蛤肉裡拌勻即可。味道非常的鮮美，餘味還帶著辣辣的味道。