![辣醬毛蛤肉做法 如何做辣醬毛蛤肉]( "辣醬毛蛤肉做法 如何做辣醬毛蛤肉")
- 1、毛蛤洗淨後，上鍋蒸5分鐘左右，蛤肉開殼即可。2、將蒸好的蛤肉，剔出來。3、再將蛤肉用涼水洗一下。4、倒在碗中放適量的黃燈籠辣椒醬。5、杭椒切丁，香菜切末，一同倒入毛蛤肉裡拌勻即可。味道非常的鮮美，餘味還帶著辣辣的味道。...
- 17124
![辣醬毛蛤肉做法]( "辣醬毛蛤肉做法")
- 1、毛蛤洗淨後，上鍋蒸5分鐘左右，蛤肉開殼即可。2、將蒸好的蛤肉，剔出來。3、再將蛤肉用涼水洗一下。4、倒在碗中放適量的黃燈籠辣椒醬。5、杭椒切丁，香菜切末，一同倒入毛蛤肉裡拌勻即可。味道非常的鮮美，餘味還帶著辣辣的味道。...
- 5115
![如何做辣醬毛蛤肉]( "如何做辣醬毛蛤肉")
- 1、毛蛤洗淨後，上鍋蒸5分鐘左右，蛤肉開殼即可。2、將蒸好的蛤肉，剔出來。3、再將蛤肉用涼水洗一下。4、倒在碗中放適量的黃燈籠辣椒醬。5、杭椒切丁，香菜切末，一同倒入毛蛤肉裡拌勻即可。味道非常的鮮美，餘味還帶著辣辣的味道。...
- 31123
![怎麼做毛蛤蜊]( "怎麼做毛蛤蜊")
- 1、主料：毛蛤1000克。2、輔料：姜適量、醋5克、蠔油5克、料酒3克、鹽10克、香油5克。3、買來的毛蛤用清水清洗乾淨，放入盆中倒入適量鹽，滴幾滴香油，浸泡兩三個小時，中間記得換水，目的就是清除毛蛤內臟的泥沙。4、毛蛤浸泡好後，涼水下鍋，水加至毛蛤一半的量就可以，開中火煮。5、在煮...
- 30142
![如何儲存毛蛤]( "如何儲存毛蛤")
- 1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。2、如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，然後參考方法一放置。3、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中。4、儲存時間三、四天的做法是...
- 32527
![如何儲存毛蛤 毛蛤怎麼儲存過夜]( "如何儲存毛蛤 毛蛤怎麼儲存過夜")
- 1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。2、如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，然後參考方法一放置。3、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中。4、儲存時間三、四天的做法是...
- 28874
![毛蛤如何儲存新鮮]( "毛蛤如何儲存新鮮")
- 1、儲存活毛蠟時用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏即可。活毛蛆在儲存的時候還可以選擇分開儲存，採購回來的活毛蚰放入水中，按一次吃多少的量分開來放入淡水中，將活毛蠟與淡水一起放入冰箱冷凍，這樣儲存的活毛蛙新鮮，時間還長，吃的時候只需要拿出來將它解凍即可。2、冰箱裡冷凍活毛蠟時...
- 5012
![如何做毛蛤蜊]( "如何做毛蛤蜊")
- 1、蛤蜊提前吐好沙，揉搓沖洗乾淨。2、把大蒜、姜切沫，小米椒切小段。3、調醬汁：取一小碗，加切好的小米椒、蒜沫、姜沫，放1勺耗油、料酒、涼開水、白糖，半勺味極鮮。4、燒開一鍋水，加入洗好的毛蛤蜊煮至全部開口（家裡有小朋友，故意煮的老一些）立刻撈出。5、煮好的毛蛤蜊去半邊殼，擺盤...
- 22092
![怎樣做花蛤肉吃 花蛤肉的家常做法]( "怎樣做花蛤肉吃 花蛤肉的家常做法")
- 1、需要準備食材：雞蛋3個、鹽適量、生抽適量、花蛤適量、溫水適量、蔥花適量。2、將處理過的花蛤放入鍋中，水開後等花蛤開殼撈出。3、擺盤。準備碗，打三個雞蛋，花蛤撈出後襬盤。攪拌均勻。4、雞蛋裡放入一小撮鹽，攪拌均勻，再加入溫水。5、蓋上保鮮膜，放入鍋裡蒸，水開蒸十分鐘。6...
- 9285
![蛤蜊炒肉做法 蛤蜊炒肉的做法介紹]( "蛤蜊炒肉做法 蛤蜊炒肉的做法介紹")
- 1、材料：鹽、澱粉、雞蛋、豆瓣醬、雞精、蔥、蒜。2、肉用鹽，雞精，料酒，雞蛋清抓勻，再加生粉抓勻。3、起油鍋，將肉過油，五分熟就好。4、鍋底留油爆香姜蔥蒜，加豆瓣醬炒出紅油，然後放蛤蜊炒，肉片加水煨到蛤蜊開口就好。5、盤底放兩張炸好的腐竹，然後把煨好的蛤蜊肉片盛上，等腐竹吸收了...
- 3789
![毛蛤蜊的製作方法怎麼做毛蛤蜊]( "毛蛤蜊的製作方法怎麼做毛蛤蜊")
- 1、主料：毛蛤1000克。2、輔料：姜適量、醋5克、蠔油5克、料酒3克、鹽10克、香油5克。3、買來的毛蛤用清水清洗乾淨，放入盆中倒入適量鹽，滴幾滴香油，浸泡兩三個小時，中間記得換水，目的就是清除毛蛤內臟的泥沙。4、毛蛤浸泡好後，涼水下鍋，水加至毛蛤一半的量就可以，開中火煮。5、在煮...
- 3834
![毛蛤蜊煮多久]( "毛蛤蜊煮多久")
- 1、煮毛蛤的時候，應該注意火候和時間，火候不應該太大，大約煮20分鐘左右即可，在煮毛蛤的時候，我們應該把它放在清水中，加入適量的鹽，等它體內的泥沙吐出後洗乾淨再開始煮，煮的時候可以加適量的食鹽，這樣煮出來味道更加好吃。2、毛蛤又名麻蛤，是一種無脊椎的海洋動物。作為海鮮食材，毛...
- 10938
![毛蛤蜊煮多長時間 毛蛤蜊煮多久]( "毛蛤蜊煮多長時間 毛蛤蜊煮多久")
- 1、煮毛蛤的時候，應該注意火候和時間，火候不應該太大，大約煮20分鐘左右即可，在煮毛蛤的時候，我們應該把它放在清水中，加入適量的鹽，等它體內的泥沙吐出後洗乾淨再開始煮，煮的時候可以加適量的食鹽，這樣煮出來味道更加好吃。2、毛蛤又名麻蛤，是一種無脊椎的海洋動物。作為海鮮食材，毛...
- 12471
![圓蛤肉炒毛毛菜的做法]( "圓蛤肉炒毛毛菜的做法")
- 1、主料：毛毛菜345克、圓蛤430克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、圓蛤清洗焯開。4、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。5、將毛毛菜放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。7、接著，合入圓蛤肉翻炒一下。8、然後，加適量的鹽。9、加適量的味精調味炒勻即成。...
- 23732
![怎麼做圓蛤肉炒毛毛菜]( "怎麼做圓蛤肉炒毛毛菜")
- 1、主料：毛毛菜345克、圓蛤430克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、圓蛤清洗焯開。4、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。5、將毛毛菜放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。7、接著，合入圓蛤肉翻炒一下。8、然後，加適量的鹽。9、加適量的味精調味炒勻即成。...
- 12134
![怎麼做薑汁毛蛤蜊 薑汁毛蛤蜊怎麼做]( "怎麼做薑汁毛蛤蜊 薑汁毛蛤蜊怎麼做")
- 1、主料：毛蛤蜊1500克。2、調料：食鹽4克、味精2克、姜4克、料酒4克、白糖4克、陳醋5克。3、毛蛤蜊洗淨（可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥汙）。4、鍋內添多水，燒開。5、下入毛蛤蜊大火煮。6、見陸續有蛤蜊開口，馬上關火，撈出。7、把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤。8、澆上自...
- 14771
![薑汁毛蛤蜊]( "薑汁毛蛤蜊")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料毛蛤蜊：1500克;食鹽：4克;白糖：4克;味精：2克;料酒：4克;陳醋：5克;姜：4克;薑汁毛蛤蜊的做法毛蛤蜊洗淨（可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥汙）鍋內添多水，燒開下入毛蛤蜊大火煮見陸續有蛤蜊開口，馬上關火，...
- 26743
![毛蛤蜊的製作方法]( "毛蛤蜊的製作方法")
- 1、主料：毛蛤1000克。2、輔料：姜適量、醋5克、蠔油5克、料酒3克、鹽10克、香油5克。3、買來的毛蛤用清水清洗乾淨，放入盆中倒入適量鹽，滴幾滴香油，浸泡兩三個小時，中間記得換水，目的就是清除毛蛤內臟的泥沙。4、毛蛤浸泡好後，涼水下鍋，水加至毛蛤一半的量就可以，開中火煮。5、在煮...
- 23279
![蛤肉的做法 蛤肉怎麼做好吃]( "蛤肉的做法 蛤肉怎麼做好吃")
- 1、用料：蛤蜊肉500克、清酒適量、醬油1大勺、蔥花適量。2、蒜兩粒切片，辣椒少於切片，鍋裡放入食用油和蒜和辣椒，炒香。3、放入蛤蜊肉，放入清酒，中火翻炒一分鐘。4、放入醬油。5、關火，撒如蔥花，攪拌均勻，出鍋。...
- 15509
![怎麼做毛蛤拌菠菜 毛蛤拌菠菜]( "怎麼做毛蛤拌菠菜 毛蛤拌菠菜")
- 1、材料：毛蛤250克、菠菜250克、生薑1小塊、大蒜4瓣。2、調料：香油2小匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙、芥辣油、醬油。3、將毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗淨後切末。4、菠菜擇洗乾淨，進水過涼，瀝乾水後切成段。5、將毛蛤、菠菜、鹽、醋、味精、香油、薑末、芥辣油蒜末拌勻，裝...
- 7714
![蛤肉的做法]( "蛤肉的做法")
- 1、用料：蛤蜊肉500克、清酒適量、醬油1大勺、蔥花適量。2、蒜兩粒切片，辣椒少於切片，鍋裡放入食用油和蒜和辣椒，炒香。3、放入蛤蜊肉，放入清酒，中火翻炒一分鐘。4、放入醬油。5、關火，撒如蔥花，攪拌均勻，出鍋。...
- 5636
![毛蛤怎麼儲存新鮮]( "毛蛤怎麼儲存新鮮")
- 1、儲存活毛蠟時用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏即可。活毛蛆在儲存的時候還可以選擇分開儲存，採購回來的活毛蚰放入水中，按一次吃多少的量分開來放入淡水中，將活毛蠟與淡水一起放入冰箱冷凍，這樣儲存的活毛蛙新鮮，時間還長，吃的時候只需要拿出來將它解凍即可。2、冰箱裡冷凍活毛蠟時...
- 7820
![毛蛤如何儲存新鮮 毛蛤怎麼儲存新鮮]( "毛蛤如何儲存新鮮 毛蛤怎麼儲存新鮮")
- 1、儲存活毛蠟時用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏即可。活毛蛆在儲存的時候還可以選擇分開儲存，採購回來的活毛蚰放入水中，按一次吃多少的量分開來放入淡水中，將活毛蠟與淡水一起放入冰箱冷凍，這樣儲存的活毛蛙新鮮，時間還長，吃的時候只需要拿出來將它解凍即可。2、冰箱裡冷凍活毛蠟時...
- 29469
![毛蛤怎麼儲存過夜]( "毛蛤怎麼儲存過夜")
- 1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。2、如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，然後參考方法一放置。3、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中。4、儲存時間三、四天的做法是...
- 10142
![毛蛤蜊煮多長時間]( "毛蛤蜊煮多長時間")
- 1、煮毛蛤的時候，應該注意火候和時間，火候不應該太大，大約煮20分鐘左右即可，在煮毛蛤的時候，我們應該把它放在清水中，加入適量的鹽，等它體內的泥沙吐出後洗乾淨再開始煮，煮的時候可以加適量的食鹽，這樣煮出來味道更加好吃。2、毛蛤又名麻蛤，是一種無脊椎的海洋動物。作為海鮮食材，毛...
- 17632
生活全書館
