舌尖對什麼味道最敏感

1、舌尖對甜味最敏感，舌兩側對酸味比較敏感，舌兩側前部對鹹味比較敏感，而軟顎和舌根部則對苦味敏感。味覺的敏感度常受食物或刺激物本身溫度的影響，在２０℃～３０℃之間，味覺的敏感度最高。

2、味覺的辨別能力也受血液化學成分的影響。味覺的功能不僅在於辨別不同的味道，而且與營養物質的攝取和機體內環境穩定的調節也有關係。