草莓表皮發白是爛嗎

是。草莓發白可能是因為受到微生物的侵襲，出現了發軟、腐爛或是有異味的情況，這時草莓就爛了，建議不要使用此類草莓，因微生物可能已經侵入整顆果實，食用後易對身體造成不適。

草莓是多年生草本植物。高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。