打蔫的蒜保鮮的方法
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1、新鮮大蒜可懸掛儲存:新鮮大蒜收取以後可以用懸掛的辦法進行儲存,不過在儲存以前應該進行必要的挑選,要把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉,然後再把它們放在地上晾晒,等莖部變軟以後,可以把它編在一起,然後懸掛在陰涼通風的地方,就能儲存很長時間。
2、新鮮大蒜可以用容器儲存:新鮮的大蒜可以放在沒有蓋子的容器裡面儲存,放入以後把容器放在陰涼通風的地方,這樣能減少陽光和熱氣對大蒜的影響,可以最大程度上的保持大蒜的新鮮,還能阻止大蒜髮芽,是家庭中最常用的新鮮大蒜儲存法。
3、新鮮大蒜能冷藏儲存:新鮮的大蒜可以放在冰箱裡面的冷藏儲存,購買以後吃不完時,可以把新鮮大蒜的外皮全部去掉,只保留蒜瓣上的一層表皮,處理好以後把它們放在保鮮盒中,密封起來再放入到冰箱的冷藏室內,可以儲存兩三個月不變質,而且在食用時,大蒜還特別的新鮮。
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保鮮
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