琴酒是什麼酒啊

現在在世界上酒的種類是非常豐富的，有很多酒都是我們不熟悉的，比如說琴酒很多人就沒有聽說過，那麼琴酒是什麼酒呢?

琴酒也叫金酒，是最先由荷蘭生產的一種酒，現在在英國有大量的生產，是一種聞名於世的酒，但是琴酒也是世界第一大類的烈酒。琴酒有很多不同的口味，可以分為辣味琴酒，果味琴酒，老湯姆琴酒等。

琴酒是具有一種芬芳誘人的香氣的酒，同時看上去是無色透明的，從口味上來說是相對比較清新爽口的，可以單獨飲用，也可以再調配雞尾酒的時候，作為一種配料來使用，在釀造的過程當中，主要使用到的原材料有黑麥，大麥和一些穀物，經過一系列的工序製作而成的。

琴酒是在1660年，由荷蘭的萊頓大學(UnversityofLeyden)名叫西爾維斯(DoctorSylvius)的教授製造成功的。最初製造這種酒是為了幫助在東印度地域活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾病，作為利尿、清熱的藥劑使用，不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔淨，具有淨、爽的自然風格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。

琴酒銷售最盛時期在1946年，尤其在來華美國人中極為暢銷，有的還被帶回美國去，這是誰也始料不及的。同時上義葡萄酒廠生產的金酒香料也受到各地酒廠的歡迎，如北京苗記酒廠、北京張蔚酒廠、天津利達酒廠等，紛紛來廠購買。金酒的應用從此日趨廣泛。

琴酒的主要產地除荷蘭、英國、美國以外，還有德國、法國、比利時等國家。