當前位置:生活全書館 >

生活小竅門

> 回潮花生米變脆小方法

回潮花生米變脆小方法

回潮花生米變脆小方法

1、微波爐:將回潮的花生均勻平攤在微波爐中,調到中火,時間調至3-4分鐘,加熱後將花生取出,放涼後,花生就重新變脆。花生之所以會變脆,是因為微波爐將吸潮的水分蒸發掉,但火不能太大,花生要均勻平攤,否則水分不容易散發。2、復炒一會:最常見的做法就是復炒一下,把已經不脆的花生放到炒鍋裡,用小火再慢慢炒一會兒即可。這種做法非常適合短期受潮的花生,連味道都可以最大程度的還原。

注意,發黴的花生不能吃,如果回潮的花生存放了較長時間,而最近天氣變熱,回潮的花生就容易發生黴變,甚至有些花生即使發生黴變味道也不會有太大變化,所以回潮久的花生不建議再食用。

標籤: 變脆 花生米 回潮
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/ex41k4.html