皁角米的使用方法
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1、15-20粒。皁角米根據品質及乾燥程度的區別,其重量也有所不同,一般建議皁角米一次泡10克左右,大約就是15-20粒,皁角米味甘辛,性溫,適量食用可以起到潤燥通便、祛風消腫等功效,但是若是食用過多則會加劇體內的燥熱之氣,容易引起上火。
2、皁角米的食用方法:
(1)煮粥:取適量皁角仁,淘淨,溫水中浸泡2-3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,加糖即可食用。
(2)清燉:按每人5g皁角仁,淘淨,溫水浸泡2-3小時,連汁一起盛入盤中,在鍋裡燉熟,然後加兌2-3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用。
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