如何挑好的雞

1、抓起一隻雞，如果掙扎很厲害，又叫得很大聲，並且有一定重量，表明這隻雞是很健康的。病雞看起來就得沒有什麼活力，掙扎少，瘦弱很輕。

2、挑選健康雞可以觀察一下雞冠子，健康雞的雞冠很是鮮紅，很挺直；病雞的雞冠有可能會聳拉著，顏色有點發紫。

3、健康雞鼻孔會非常乾淨，肛門呈肉色；病雞鼻孔有水，肛門會有點發紅。

4、健康雞的頭和羽毛會緊緊貼在一起，羽毛比較整齊，雞爪和面板看起來比較有光澤，病雞的羽毛比較散亂、蓬鬆，面板看起來你沒有什麼光澤。

5、健康雞的雞胸肉比較豐滿，有彈性；病雞雞胸肉很是僵硬而且消瘦，顏色呈深紅或者紫紅色。

6、健康雞在不動的時候，呼吸時不會張嘴，眼睛會炯炯有神；而病雞有時候會張嘴呼吸，眼睛看起來無光呆若。