菱角的清洗方法

1、因為菱角是長在水裡的，採摘後，上面會有泥沙，也有一些蟲卵細菌等髒東西，所以我們在煮菱角之前一定要清洗乾淨，為了讓清洗變得更容易，可以先將菱角泡在水裡三十分鐘左右。

2、當菱角上的泥土已經泡軟了，可以用刷子仔細的刷洗表面，然後用流水反覆沖洗，一直到菱角的皮乾乾淨淨為止，仔細看看菱角表面的褶皺是否清洗乾淨了。