素食主義者最容易缺乏的維生素介紹
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1、吃素的人最容易缺乏維生素B12。
2、維生素B12不僅是紅血球形成、成熟和DNA合成必需的營養素,對維持正常的神經功能也至關重要。一旦缺乏這種營養素,人會貧血,出現面色蒼白、乏力、疲乏、氣緊和頭暈等症狀。
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1、吃素的人最容易缺乏維生素B12。
2、維生素B12不僅是紅血球形成、成熟和DNA合成必需的營養素,對維持正常的神經功能也至關重要。一旦缺乏這種營養素,人會貧血,出現面色蒼白、乏力、疲乏、氣緊和頭暈等症狀。