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冷凍幹蝦怎麼清洗乾淨

1、把凍的蝦放在盆中,放上清水,讓它們慢慢化開,如果化得很慢,可以半小時後再換一次水,直到化開為止。

冷凍幹蝦怎麼清洗乾淨

2、用剪刀先把蝦頭前面的大尖刺剪掉,這是最扎人的地方。

3、再用剪刀橫著把蝦眼睛和嘴剪掉。

4、把蝦翻過來,用剪刀把前面的硬爪和後面的軟爪剪掉。

5、再用剪刀把蝦尾剪掉。

6、把剪刀的尖伸進蝦頭中,挑出一塊髒東西。

7、再把剪刀從倒數第一節蝦背處伸進去,往外挑出蝦線的頭。

8、用手捏著蝦線的頭往外拉,把它抻出來,扔掉。

9、經過上面幾步蝦就完全收拾乾淨了。

標籤: 幹蝦 冷凍 清洗
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