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晒魚乾的方法和配方

1、首先把放過鹽的魚扔進鍋裡烘烤,也就是說,往鍋裡放一些油,然後把魚扔進鍋裡,蓋上鍋蓋,當你聞到魚的味道時,就停火。

晒魚乾的方法和配方

2、然後把小魚從鍋裡拿出來,整齊地放在一個專門用來烤魚的工具裡。然後把它放在陽光下,直到小魚變幹。

晒魚乾的方法和配方 第2張

3、然後將乾魚扔進專業的魚薰魚工具中,加入火,並放出煙霧(魚的顏色與煙霧的材料有關,當然煙霧的材料是絕對自然的)

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