薑湯沒有紅糖可以用白糖嗎

1、要用紅糖，如果著涼了喝薑糖水，一定要用紅糖，糖加錯了，不但沒效果，有時還會適得其反。

2、白糖是經過紅糖提煉的，經過提煉，白糖裡面的營養素已經很少了，平常在調味中使用最多，但白糖中含有大量糖分，吃多了會影響健康。

3、而紅糖營養豐富，且含糖量低，同樣分量的紅糖、冰糖和白糖中，紅糖的糖分是最少的，其他的是礦物質和維生素，這些礦物質和微量元素，能刺激人體造血，因此紅糖能補氣血。紅糖不宜下過久煮，用來做冷盤正適合，因為生拌的菜多半寒涼，用一點兒紅糖還可以暖胃。需要注意的是，熱性體質的人要慎用紅糖，吃多了容易生熱，小孩也不宜多吃紅糖，可能引起上火。