哪些蔬菜種子需要催芽

哪些蔬菜種子需要催芽，一起來看看小編今天的分享吧。

1、芹菜：先用清水浸泡種子半天或者一天左右，泡完之後再換清水用手搓洗一遍，然後將種皮搓開晾晒，等水份幹之後用溼布包好放在陰涼處進行催芽，等到3天左右就可以播種了。

2、黃瓜：將籽粒飽滿、純度高、淨度高、大小一致的黃瓜種子放入1500倍高錳酸鉀溶液或0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡15~30min，一邊浸泡一邊攪拌；用清水將種子沖洗乾淨，搓掉種子外的粘液後再清水泡種1~2h；用溼毛巾包好放入28~32℃溫床催芽，芽長0.5cm或60%種子開嘴露芽時直播入營養缽中。

3、木耳萊：首先在25℃～30℃溫水中把種子浸泡1到2天，然後在30℃左右溫度下催芽，大概一週後就可以播種。

4、菠菜：也是用清水浸泡一天或半天的時間，然後把種子晾於10℃～15℃溫度下進行催芽，過幾天等種子發芽後就可以進行播種。

5、苦瓜：在播種前5 ~6d浸種催芽能促進種子吸水萌發，提高種子發芽率。方法是用55℃左右溫水浸泡苦瓜種子，待自然冷卻後繼續浸種10h以上，撈出種子放入清水中洗淨，用牙齒稍稍弄破苦瓜種子臍部，置於30℃C左右溫度及有足夠溼度的地方催芽，待種子露芽3mm左右時即可播種。

6、香菜：在播種前先把香菜的種果搓開，跟上述其他種子一樣用清水泡半天或一天左右，泡完後把種子放在20℃～32℃溫度催芽，等到種字發芽後就可以進行播種了。

7、西芹：這個要用48℃的溫水浸泡半小時，浸泡完之後再用溼紗布包褒置於放在15到20度的溫度下開始催芽，要記住經常淘洗，等到一週至兩週左右後發芽就可以播種了。

8、辣椒：將種子浸入50~55℃溫水中，並不斷攪拌，待水溫低於30°℃時停止攪拌，再浸泡10h撈出用紗布包好，置於28-30℃下催芽。

拓展小知識：蔬菜種子電熱毯催芽法

1、 種子消毒為了提高種子活力，促進發芽，防止因種子帶菌而造成病蟲危害，催芽 前應進行種子消毒處理，方法主要有熱水燙種和藥劑浸種兩種。

①熱水燙種：燙種前先用清水清洗種子，再用55-600C的熱水燙種10-15分鐘。注意要邊燙種邊攪攔以使種子受熱均勻。

②藥劑浸種：浸種前先用清水浸泡1小時，要用藥液進行浸種，可用0.1%-0.35%高錳酸鉀溶液浸種20分鐘或用1%硫酸銅，2%氫氧化鈉溶液浸種5-15分鐘或用0.2%的50%多菌靈種20-30分鐘或0.125甲霜靈浸種30分鐘或用0.1%的60%防黴寶加0.1%平平加溶液浸種60分鐘。以上兩種消毒方法在達到規定時間後，應取出種子進行清洗、浸種、催芽。

2、 清水浸種浸種時間應根據蔬菜種類而不同一般而言番茄、黃瓜、西葫蘆、菜豆等浸種2小時，辣椒、茄子浸種4-5小時，苦瓜、西瓜浸種24-36小時。浸種時可稍加搓洗，以除去雜質及附屬物。

3、 電熱毯催芽先鋪電熱毯，再將塑料薄膜（薄膜面積是電熱毯面積的2倍以上）鋪 在電熱毯上，然後將毛巾在清水中搓洗乾淨擰乾，平鋪於薄膜表面；將經過處理後的種子瀝乾，均勻鋪在溼毛巾上，摺疊毛巾或用其他溼毛巾輕輕蓋於種子表南；用另一半薄膜摺疊鋪在毛巾上，薄膜上再加蓋毛巾被、毛毯或毛草等覆蓋物保溫，覆蓋完畢後通電；每天早晚用毛巾包裹好種子進行淘洗，瀝乾後繼續進行電熱毯催芽，直至種子發芽為止。

4、 適用範圍

①適用於菜豆、豇豆、西瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、辣椒、糯玉等種子的催芽；

②適用於大量種子、小中型農場、西瓜基地等的催芽、育苗。

5、 注意事項

①熱水燙種一定要不斷攪攔，以免燙傷、燙死種子；

②進行操作時要先斷電，完畢後再行通電；

③種子發芽露白達50%以上時及時播種。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。