翡翠欲滴做法步驟 翡翠欲滴做法介紹

1、用料：牛裡脊200g、土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、小蔥1個、捲心白菜葉六片、生菜1片。

2、蔬菜切丁，牛肉需要用五香粉，老抽醃製，量根據自己口味輕重。

3、炒菜步驟第一部:油大致8分熟，先放洋蔥爆香，在牛肉丁一起炒。

4、倒入胡蘿蔔丁，翻炒一分鐘後，倒入土豆丁翻炒。

5、快出鍋後，添鹽，小蔥。（根據自己口味）

6、生菜洗乾淨，即可進行包菜。

7、白菜過熱水後，待涼，進行包菜。（小貼士:捲心菜過老，可以將菜根削平，在進行包菜。）