芒果熟沒熟的方法
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1、看軟硬;按壓表皮可感受果肉有下陷變軟,則為成熟,反之較硬的則是未熟。手摁果蒂部位,如果感覺較硬實、富有彈性,為成熟的芒果,而果過硬或過軟都說明質量不佳。
2、看顏色;部分品種的綠色芒果成熟後皮色會是橙黃色,未熟時是青綠色。而切開芒果,果核是硬的,果肉是黃色,為熟果,若果核是軟的,果肉為白色或綠色則未熟。
3、水中測試;將芒果放入水中測試,沉下去的說明熟了,浮在表面的則是沒熟。
4、聞味道;聞聞芒果,帶有芒果酸甜果香味的就熟了,而帶有青澀味或無味的則是沒熟。
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