如何清洗紫砂鍋內膽

1、可以先將砂鍋用淘米水進行浸泡約一個小時，然後砂鍋用火烘熱，用刷子輕輕一刷，汙垢就很輕鬆的去除。

2、注意事項：浸泡時間不宜過短。用刷子刷的時候，避免過於用力，損傷砂鍋。

3、保養方式：沙鍋不宜炒菜和熬製鐵粘稠的食物。每次運用曾經，須先揩乾砂鍋外面的水。煮的時分如果發現水少了，應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢位或許燒乾。如果砂鍋放在燃煤的爐子，要留意不能使煤頂住砂鍋底。此外，運用砂鍋的火候與運用其他型別鍋的火候不一樣。