挑選獼猴桃的方法 怎樣挑選獼猴桃

1、首先要看形狀。一般呈上大下小的雞蛋狀；而使用了膨大劑的獼猴桃則像個扁扁的直筒狀。

2、其次看果臍。雞嘴的是優質的；鴨嘴的則是使用了膨大劑的，膨大劑濃度越高，果臍則越長。

3、色澤。然後看色澤優質的獼猴桃表面光滑無皺，富有光澤；反之，果皮粗糙，皮孔加深變大。

4、果毛。優質的獼猴桃果毛細而不易脫落，果皮上的毛多的說明是比較新鮮的；反之，果毛粗硬且易脫落。

5、最後看果心。優質的獼猴桃果子切開後果芯翠綠；反之，使用了“膨大劑”的果子切開後果芯粗而帶點黃。