保鮮紅心火龍果的方法 紅心火龍果怎麼保鮮
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1、採收後的火龍果果實屬於呼吸率低的水果,並且由於果皮厚又有蠟質保護,極耐貯運。在5~9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,儲存期可超過一個月;在25~30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
2、在常溫下可儲存15天以上,若裝箱冷藏,貯藏溫度在15℃左右,儲存時間更可長達一個月以上。但在高溫季節,火龍果收穫後必須置於陰涼處晾涼散熱,並進行冷藏以利於保鮮。
3、火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘早食用。
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