整個菠蘿蜜大概能放多久

一個月左右。菠蘿蜜是一種熱帶水果，個頭較大，味道甘甜，本身果肉不易儲存，但若未切開則有外皮的保護，可短期阻斷細菌等微生物入侵，能夠放置的時間相對較長。外皮沒有被破壞的菠蘿蜜，且成熟度沒有達到十分熟，則可以儲存1個月左右都不會變質。

菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50釐米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15釐米或更長，寬3-7釐米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生於枝端葉腋或短枝葉腋。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形。花期2-3月。

菠蘿蜜切開後怎麼保：

1、陰涼通風處

剝開的菠蘿蜜用保鮮膜包上放在紙盒中，並放在陰涼通風處。溫度保持在11～13度，溼度在85～95%左右可以存放5～7天左右。如果溫度太高菠蘿蜜會容易發酵，就不能再吃了。

2、保鮮膜冷藏

菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放在冰箱保鮮室，可以儲存5天。但是建議最好三天內吃完。菠蘿蜜也可以冷凍儲存，但是不要超過兩天。因為存放太久會使口味和營養受損，失去食用價值。如果冰箱裡類似海鮮、河鮮類的情況下，要分開存放。在食用菠蘿蜜前，用鹽水泡一下。

3、做成菠蘿蜜幹

菠蘿蜜可以做成菠蘿蜜幹。用微波爐或烤箱小火慢慢把分烘乾，中途翻面，保證水分均勻，這樣存放的時間更久。