松子的儲存方法和注意事項

1、儲存松子最好將其置於密封罐內或者冰箱等乾燥陰涼的地方。如果松子放在潮溼的地方，就很容易黴爛變質，如果放在陽光暴晒的地方，又很容易裂開變質，所以最好將松子放在密封罐內，或者冰箱等陰涼乾燥的地方。

2、松子受潮不脆了，想恢復鬆脆感，可以放在微波爐中加熱幾分鐘，或者放在鍋裡再炒幾分鐘，都能使松子恢復酥脆口感。又或是放在太陽下曝晒。吸潮不脆的，若不通過加熱或重新翻炒等措施，可以剝出松子仁進行油炸做菜或熬松子粥。這樣的松子仍具有很高的營養價值，也保留部分松子香氣。這樣的食物能改善食慾，均衡與營養。

3、注意事項：松子含豐富的油脂，滋膩性較大，易潤滑腸道，所以咳嗽痰多、大便溏瀉者不宜多吃。此外，不可過量食松子，過量易蓄髮熱毒。