紅螺儲存方法
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1、用乾冰儲存。乾冰運輸冷藏紅螺,比水冰要有更多優勢,因為乾冰昇華後,沒有水,運輸儲存比較方便。因為乾冰溫度極低,不能將乾冰和紅螺直接接觸,否則會把海鮮給活活的凍死。實際操作時,用泡沫保溫箱,把紅螺隔層疊放的方式儲存。
2、紅螺貝殼大,高達11釐米,寬 9釐米。殼極堅厚。殼頂尖細。螺旋部短小,約為殼高的1/5~l/4。紅螺的貝殼呈球狀,殼質堅厚,表面生有肋紋及棘突。殼口內面很光滑,呈橘紅色,所以便獲得了紅螺的名稱。
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紅螺
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