![滷子面的滷子怎麼做 如何製作打滷麵的美味滷子]( "滷子面的滷子怎麼做 如何製作打滷麵的美味滷子")
- 1、原料：青椒、雞蛋、肉、豆瓣醬、黃瓜、蔥、姜、蒜、醬油、鹽。2、青椒、肉、黃瓜切絲；雞蛋攪好炒出來。3、加油燒熱後加入肉絲炒變色後加醬油出香味後加入蔥花、姜、蒜。4、再加入青椒、豆瓣醬炒幾下添水大火煮開。5、倒入炒好的雞蛋；加鹽出鍋...
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![滷子面的滷子豬肉怎麼做 製作做肉滷的方法]( "滷子面的滷子豬肉怎麼做 製作做肉滷的方法")
- 1、原料：豬肉200克、香菇20朵、蒜1頭、香菜1小把、油適量、豆瓣醬3勺、鹽適量、糖適量、雞精適量。2、香菇一定要切碎，香菜切成小段，豬肉切成小丁。3、起鍋燒油下豬肉丁翻炒。4、下辣味豆瓣醬，豆瓣醬需要調水，不然太稠了。5、下香菇碎翻炒，多炒一會。6、待冒泡後下香菜翻炒迅速...
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![滷子面的滷子怎麼做]( "滷子面的滷子怎麼做")
- 1、原料：青椒、雞蛋、肉、豆瓣醬、黃瓜、蔥、姜、蒜、醬油、鹽。2、青椒、肉、黃瓜切絲；雞蛋攪好炒出來。3、加油燒熱後加入肉絲炒變色後加醬油出香味後加入蔥花、姜、蒜。4、再加入青椒、豆瓣醬炒幾下添水大火煮開。5、倒入炒好的雞蛋；加鹽出鍋...
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![滷子面的滷子豬肉怎麼做]( "滷子面的滷子豬肉怎麼做")
- 1、原料：豬肉200克、香菇20朵、蒜1頭、香菜1小把、油適量、豆瓣醬3勺、鹽適量、糖適量、雞精適量。2、香菇一定要切碎，香菜切成小段，豬肉切成小丁。3、起鍋燒油下豬肉丁翻炒。4、下辣味豆瓣醬，豆瓣醬需要調水，不然太稠了。5、下香菇碎翻炒，多炒一會。6、待冒泡後下香菜翻炒迅速...
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![天津打滷麵的滷怎麼做 天津打滷麵的滷子做法]( "天津打滷麵的滷怎麼做 天津打滷麵的滷子做法")
- 1、首先準備食材:豬肉250克、蝦仁6、7只、雞蛋3個、香菇4朵、麵筋2塊、香乾2塊、木耳7、8朵。2、放油，油熱後豬肉及蝦仁斷生；3、鍋中放八角、切好的大蔥末、薑片熗鍋；4、鍋中放一小勺糖到入料酒、生抽、耗油、老抽再把切好的香菇到入鍋中翻炒一小會兒；5、鍋中放水待開鍋後熬3...
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![打滷麵的滷子怎麼做]( "打滷麵的滷子怎麼做")
- 1、準備食材：木耳15克、黃花菜30克、豬肉末80克、雞蛋2個、食用油、鹽1勺、生抽1大勺、蠔油2大勺、水澱粉、麻油。2、用涼水把黃花菜和木耳泡發。3、木耳洗淨切細絲，黃花菜洗淨切兩段，香蔥蔥白和適量薑末一起爆香用，香蔥葉切末拌麵用。4、熱鍋，放入適量食用油，先把肉末炒至變色...
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![打滷麵滷子製作方法]( "打滷麵滷子製作方法")
- 1、五花肉300g、黃花100g、木耳50g、雞蛋4個、蔥花30g、生抽15g、老抽10g、蠔油10g、食鹽5g、白糖10g、澱粉3g、大料1顆。2、方法：五花肉洗淨後切片兒，黃花菜提前半小時用熱水泡一下。熱鍋涼油，油熱以後下入切好的五花肉煸炒，在肉片中放入適量的生抽爆香後，再放入適量的蠔油、...
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![炸醬麵滷子怎麼做 炸醬麵滷子如何做]( "炸醬麵滷子怎麼做 炸醬麵滷子如何做")
- 1、用料：甜麵醬、芸豆一小把、冰糖四塊兒、蠔油、味極鮮、鹽少許、三肥七瘦肉丁或肉餡400克、小米椒3個、蔥姜適量。2、倒油，放入蔥姜小米椒和冰糖煸炒出香味，放入切好的芸豆丁煸炒，放入適量的蠔油和味極鮮以及甜麵醬炒勻，放入肉丁或肉餡不斷翻炒，把肉炒散充分與醬汁融合，如果幹...
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![怎麼做茄子麵條滷 茄子麵條滷的做法]( "怎麼做茄子麵條滷 茄子麵條滷的做法")
- 1、材料：茄子一個、豬肉適量、香菜適量、醬油適量、鹽少許。2、茄子切條（細一些）熱鍋放油，把茄子過油翻炒至軟。3、把茄子撥到鍋周邊露出鍋底，把豬肉絲或肉餡均可放進去炒至變色。4、加入適量的鹽和醬油翻炒均勻，鹹淡自己調整，醬油可以多放一些，顏色會深一點，或者放一點老抽。無需...
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![怎麼做麵條滷子 如何做麵條滷子]( "怎麼做麵條滷子 如何做麵條滷子")
- 1、食材：麵條半斤、番茄2個、青菜適量、雞蛋3個、食鹽適量、生抽一勺2、番茄、青菜洗淨，青菜用手撕小段。3、雞蛋打散備用。4、炒鍋放油燒到6層熱，下雞蛋翻炒。5、雞蛋炒好後放番茄翻炒。6、加水適量，放鹽、生抽、蠔油。煮一會，加青菜。7、青菜斷生後，就可以起鍋了，找個大碗裝，湯...
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![如何做打滷麵的滷子]( "如何做打滷麵的滷子")
- 1、食材：豬肉適量、土豆適量、油適量、鹽適量、澱粉適量、料酒適量、生抽適量、蔥末適量、豆瓣醬適量、香菜適量、蒜末適量、薑末適量。2、豬肉切末，土豆切丁，香菜切段備用。3、起鍋燒油，加入蔥薑蒜末爆香。4、加入肉末，料酒翻炒，緊接著放入土豆翻炒。5、加入豆瓣醬、醬油翻炒...
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![蘭州滷麵滷子湯怎麼做]( "蘭州滷麵滷子湯怎麼做")
- 1、食材：牛肉10克、小芹菜10克、麵筋10克、豆腐乾10克、海帶10克、木耳10克、黃花菜10克、胡蘿蔔10克、土豆10克、大蔥10克、姜10克、料酒1勺、白糖10克、醬油1勺、澱粉10克、蠔油1勺、大蒜20克、芝麻醬10克、菜花10克。2、方法步驟：土豆和胡蘿蔔切片煮八分熟。3、準備一些...
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![麵條怎麼做滷子 如何做麵條滷子]( "麵條怎麼做滷子 如何做麵條滷子")
- 1、食材：肉、西紅柿、雞蛋、大料、蔥、香油、生抽、老抽、澱粉、鹽。2、肉切丁，加生抽老抽澱粉醋淹制，加醋是為了炒肉時候嫩，不老。3、西紅柿切塊，蔥切磨。4、鍋中放油，油熱放入八腳，出香味，放肉定，炒制變色，放蔥磨，西紅柿，加適量水，水來，加入2個打散的雞蛋，關火，加適量香油即可。...
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![天津打滷麵的滷子做法]( "天津打滷麵的滷子做法")
- 1、首先準備食材:豬肉250克、蝦仁6、7只、雞蛋3個、香菇4朵、麵筋2塊、香乾2塊、木耳7、8朵。2、放油，油熱後豬肉及蝦仁斷生；3、鍋中放八角、切好的大蔥末、薑片熗鍋；4、鍋中放一小勺糖到入料酒、生抽、耗油、老抽再把切好的香菇到入鍋中翻炒一小會兒；5、鍋中放水待開鍋後熬3...
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![打滷麵的滷子怎麼做 如何做打滷麵的滷子]( "打滷麵的滷子怎麼做 如何做打滷麵的滷子")
- 1、食材：豬肉適量、土豆適量、油適量、鹽適量、澱粉適量、料酒適量、生抽適量、蔥末適量、豆瓣醬適量、香菜適量、蒜末適量、薑末適量。2、豬肉切末，土豆切丁，香菜切段備用。3、起鍋燒油，加入蔥薑蒜末爆香。4、加入肉末，料酒翻炒，緊接著放入土豆翻炒。5、加入豆瓣醬、醬油翻炒...
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![打滷麵滷子做法竅門有什麼 打滷麵滷子做法竅門]( "打滷麵滷子做法竅門有什麼 打滷麵滷子做法竅門")
- 1、首先拿幾個雞蛋打散，放到碗裡，攪拌均勻。準備一個碗，按照1:1的比例放入黃豆醬和甜麵醬，2、喜歡鹹口可以多放點黃豆醬。然後加點水，攪拌均勻，備用。蔥花，尖椒都切碎，備用。鍋里加油，油熱後倒入雞蛋，炒好以後，放入蔥花，尖椒，翻炒一會，倒入調好的醬料。3、再加點料酒，鹽，雞精，花椒麵，味精，煮...
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![打滷麵滷子的家常做法 家常打滷麵滷子的做法竅門]( "打滷麵滷子的家常做法 家常打滷麵滷子的做法竅門")
- 1、將茄子、菜椒切丁，茄子皮最好不要去掉，營養價值就在此。西紅柿熱水中燙一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理機打成泥。2、不粘鍋中倒入適量的橄欖油。3、將肉泥倒入，炒至發白。4、將茄子倒入翻炒均勻。5、茄子炒軟以後將菜椒倒入。6、再將番茄倒入翻炒均勻。7、倒入適量清...
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![茄子打滷麵]( "茄子打滷麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;西紅柿：1個;豬肉餡：100克;醬油：少許;食鹽：適量;料酒：少許;雞精：少許;香油：少許;小蔥：適量;姜：適量;八角：1個;茄子打滷麵的做法茄子不去皮切成小丁，西紅柿也切成丁。並準備好蔥花和薑末準備好肉餡，我家肉餡...
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![如何做太原打滷麵滷子]( "如何做太原打滷麵滷子")
- 1、準備食材：豬骨、雞肉、姜、蔥、腐竹、黃花菜、油炸豆腐、香菇、豆腐皮、木耳、韭菜、蟹棒、澱粉、雞蛋、鹽、十三香、雞精、老抽、蠔油、胡椒粉。2、熬製湯底：把豬骨、雞肉洗乾淨，用水浸泡出血水，涼水下鍋焯水，加入薑片、蔥段、料酒去腥，焯好水撈出沖洗乾淨，把豬骨、雞肉放進...
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![打滷麵滷子做法竅門]( "打滷麵滷子做法竅門")
- 1、首先拿幾個雞蛋打散，放到碗裡，攪拌均勻。準備一個碗，按照1:1的比例放入黃豆醬和甜麵醬，2、喜歡鹹口可以多放點黃豆醬。然後加點水，攪拌均勻，備用。蔥花，尖椒都切碎，備用。鍋里加油，油熱後倒入雞蛋，炒好以後，放入蔥花，尖椒，翻炒一會，倒入調好的醬料。3、再加點料酒，鹽，雞精，花椒麵，味精，煮...
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![打滷麵滷子怎麼做 打滷麵滷子製作方法]( "打滷麵滷子怎麼做 打滷麵滷子製作方法")
- 1、五花肉300g、黃花100g、木耳50g、雞蛋4個、蔥花30g、生抽15g、老抽10g、蠔油10g、食鹽5g、白糖10g、澱粉3g、大料1顆。2、方法：五花肉洗淨後切片兒，黃花菜提前半小時用熱水泡一下。熱鍋涼油，油熱以後下入切好的五花肉煸炒，在肉片中放入適量的生抽爆香後，再放入適量的蠔油、...
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![打滷麵滷子怎麼做]( "打滷麵滷子怎麼做")
- 1、五花肉300g、黃花100g、木耳50g、雞蛋4個、蔥花30g、生抽15g、老抽10g、蠔油10g、食鹽5g、白糖10g、澱粉3g、大料1顆。2、方法：五花肉洗淨後切片兒，黃花菜提前半小時用熱水泡一下。熱鍋涼油，油熱以後下入切好的五花肉煸炒，在肉片中放入適量的生抽爆香後，再放入適量的蠔油、...
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![拉麵滷麵的滷子怎麼做 如何做拉麵滷]( "拉麵滷麵的滷子怎麼做 如何做拉麵滷")
- 1、食材：水300g、老陳醋180g、一品鮮醬油70g、家樂辣鮮露160g、海天生抽15g、美極鮮醬油8g、雞粉4g、生薑15g、香芹10g、香蔥15g、黃豆芽10g、海帶絲8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、線椒15g、八角2個、桂皮4g、香果1個、香葉2片、草果1個。2、將水、香蔥、香芹、豆芽、海...
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![麵條滷子怎麼做 麵條滷子的做法]( "麵條滷子怎麼做 麵條滷子的做法")
- 1、食材：豬五花肉100克，土豆1個，西紅柿1個，香菇2個，蔥薑蒜適量，鹽，味極鮮醬油，蠔油適量。2、把豬五花肉去皮洗淨切成小丁。3、把土豆去皮洗淨也切成小丁。4、把蘑菇洗淨切成丁、西紅柿切成丁，蔥、姜、蒜切末。5、炒鍋放花生油，等油五成熟時，把肉丁入鍋炒至變色。6、再加入1勺鹽，2勺味...
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![拉麵滷麵的滷子怎麼做]( "拉麵滷麵的滷子怎麼做")
- 1、食材：水300g、老陳醋180g、一品鮮醬油70g、家樂辣鮮露160g、海天生抽15g、美極鮮醬油8g、雞粉4g、生薑15g、香芹10g、香蔥15g、黃豆芽10g、海帶絲8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、線椒15g、八角2個、桂皮4g、香果1個、香葉2片、草果1個。2、將水、香蔥、香芹、豆芽、海...
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