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關於不僅營養美味的生活百科

五花肉上色正確方法

  • 五花肉上色正確方法

  • 1、五花肉涼水下鍋，水開後，焯水3分鐘左右，然後撈出，控幹水分，切塊。2、涼鍋倒入油，再加入糖，始終用小火。3、當糖融化變成棕色時，適當加快攪拌速度。4、當糖汁產生小泡沫、煙霧時，倒入五花肉，逐個翻炒，以保證每個肉塊都上色均勻。5、觀察肉塊4個側面都已上色均勻後，關火撈出。小編還...
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美味豬蹄營養又養生

  • 美味豬蹄營養又養生

  • 1、醬汁燉豬蹄材料：豬蹄，香菇，胡蘿蔔，土豆，八角，蔥，姜，蒜，香葉，桂皮，鹽，冰糖，醋，料酒，生抽，老抽。做法：水裡加一枚八角、適量料酒、薑片燒開，放入洗淨的豬蹄膀氽燙3-5分鐘，撈起浸泡在冰水裡3-5分鐘，再撈起洗掉血水。熱鍋冷油放入薑片、蒜塊、八角2枚、香葉2片、桂皮一小塊、冰糖4-5小塊小心翻...
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營養又美味的家常做法

  • 營養又美味的家常做法

  • 1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用。2、鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時。3、開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘。4、加鹽、雞精調味，最後撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗。...
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美味營養一上桌就搶光

  • 美味營養一上桌就搶光

  • 1、6個琵琶腿洗淨後切花刀，取一個乾淨的鍋，倒入適量清水，洗淨的琵琶腿冷水入鍋，加入一勺料酒、兩段大蔥、兩片生薑、適量花椒用於去腥。中小火烹煮，開鍋後撇去浮沫，琵琶腿煮至8成熟後撈出瀝乾備用；2、取橄欖油適量，起鍋燒油，取6～8塊冰糖放入鍋中，小火加熱，用鏟子不斷攪動，直至冰糖融化...
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臘腸蒸米飯營養美味

  • 臘腸蒸米飯營養美味

  • 1、準備食材大米、臘腸、胡蘿蔔、辣椒、乾土豆絲（用新鮮土豆也可以，新鮮土豆不要提前放入大米中，炒熟等飯幹水後放入飯中即可）生薑、大蒜等備用。2、取一個耐高溫的器皿（不鏽鋼碗、陶瓷碗,不要太厚），放入5-6把大米（根據人數和飯量放）；加入溫水淘米兩次。3、淘好的大米加入適量溫水（...
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怎麼做營養美味

  • 怎麼做營養美味

  • 1、取1塊雞脯，清洗乾淨後，把雞脯切成塊狀放在盤中。2、取2個土豆，清洗乾淨後，把土豆的外皮削去，切成塊狀放在盤中。3、準備2個青尖椒，去除根部後，切成小塊狀，放在盤中。4、洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火檔。5、等鍋中的油燒熱的時候，把青尖椒倒入鍋中，翻炒幾下。6、在...
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雞湯怎麼做營養美味好吃 雞湯如何做營養美味好吃

  • 雞湯怎麼做營養美味好吃 雞湯如何做營養美味好吃

  • 1、材料：母雞半隻，薑片料酒醋少許，鹽，紅棗一顆。2、母雞半隻在燒開的水裡稍稍飛一下水即可。3、將雞放入鍋內，加滿水，薑片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋，大火燒開，氣頂上來後大火燒五分鐘後改用小火繼續燉十分鐘左右。4、氣下去後用鹽調味即可。...
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口感滑嫩營養美味

  • 口感滑嫩營養美味

  • 1、準備兩個玻璃碗，打入5個雞蛋，蛋清蛋黃分離，用筷子把它們稍微打散備用。2、把蝦米、鹹蛋黃分別切碎，全部切好放入碗裡，用筷子充分地攪拌均勻備用。3、再調一碗醬汁，把一塊姜切成末，切好放入碗裡，碗中倒入鹽、白糖各一小勺，陳醋2調羹，用筷子攪拌至白糖融化備用。4、起鍋燒油，油溫5...
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營養早餐簡單美味做法 如何做營養早餐簡單美味

  • 營養早餐簡單美味做法 如何做營養早餐簡單美味

  • 1、一般一湯勺麵粉可以做2個薄點的餅子。用幾勺麵粉就要看看家人要吃多少餅了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香蔥雞蛋餅最好是現做現吃，才能吃到餅的蔥香，蛋香和麵的香味。2、準備好小蔥，洗乾淨切小段備用。3、拿一個大點的碗，舀一勺麵粉放在碗裡，打一個雞蛋放一點點鹽。...
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怎麼做的營養又美味

  • 怎麼做的營養又美味

  • 1、牛肉250克，山藥200克，色拉油適量，姜適量，幹辣椒適量，料酒適量，生抽適量，小蔥。2、牛肉切方塊入滾水，撈起瀝乾水分備用，山藥洗淨去皮切塊。3、炒鍋熱油放薑片、花椒爆香，再加入牛肉塊翻炒同時烹入料酒、生抽。4、加入足量開水（沒過牛肉），放入幹辣椒，燒開後撇去浮沫。5、炒鍋中牛肉連...
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如何做營養美味麵包

  • 如何做營養美味麵包

  • 1、麵粉300克，溫牛奶200克，雞蛋60克，豬油30克，白糖20克，酵母3克，芝麻20克。2、在碗裡倒入300克麵粉。3、加入200克溫牛奶。4、加入20克白糖。5、把白糖融化開。6、加入3克酵母。7、攪拌均勻。8、在麵粉裡打入40克雞蛋。9、把雞蛋攪拌開。10、將混合液倒入麵粉中和麵。11、揉至...
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龍利魚營養美味

  • 龍利魚營養美味

  • 1、龍利魚的營養價值是非常豐富的。在龍利魚中是含有大量的不飽和脂肪酸存在，所以說我們吃龍利魚就可以有很強的抗動脈粥樣硬化功效產生，這樣對我們預防心腦血管疾病和增強記憶的情況都是有好處的，所以說龍利魚是很適合我們吃的養生食物。2、在龍利魚中的歐米加-3脂肪酸是非...
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肉質細嫩營養美味

  • 肉質細嫩營養美味

  • 1、準備主料：小仔公雞500克，蔥末半湯匙，色拉油3湯匙，薑末半湯匙。調料：醬油1湯匙，花椒粉半湯匙，香油1茶匙，黃酒1湯匙，陳醋半茶匙，精鹽10克，芡粉2茶匙，砂糖1茶匙，味精少許。2、將仔雞宰條去內臟洗淨，切成適當小塊，放入調料醃漬30分鐘入味。3、將色拉油、蔥末、薑末放入耐熱皿中，用強波火力...
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營養美味土豆餅怎樣做 營養美味土豆餅怎麼做

  • 營養美味土豆餅怎樣做 營養美味土豆餅怎麼做

  • 1、食材：土豆388克、胡蘿蔔58克、雞蛋49克、培根599克、麵粉345克、孜然粉48克、小蔥45克、椒鹽粉49克。2、土豆、胡蘿蔔刨皮刨絲，培根切絲，加入雞蛋，鹽，蔥花，麵粉，水（少一點）放在一個大一點的器皿中。3、裡倒入適量油（鋪滿鍋底），8分熱時將攪拌好的食材倒一半入鍋並平鋪在鍋裡，一定要...
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如何做營養美味的奶茶

  • 如何做營養美味的奶茶

  • 1、食材：牛奶500克、紅茶10克、白糖一勺。2、首先準備牛奶，紅茶還有適當的白糖。3、材料準備好後，往鍋中倒入適當的水。4、再將準備好的紅茶放入鍋中熬製紅茶，待水變紅即可。5、用過濾器將紅茶過濾過濾好後，將紅茶倒入鍋中。6、加入準備好的白糖用勺子攪拌攪拌。7、攪拌好後加...
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營養美味胡蘿蔔鹹食

  • 營養美味胡蘿蔔鹹食

  • 1、主料：胡蘿蔔、蔥、雞蛋、麵粉。2、輔料：雞蛋、鹽、油。3、準備好胡蘿蔔，洗淨，擦絲。4、蔥切碎，雞蛋2個放在碗裡打成蛋液備用。5、.麵粉適量放於大碗或者盆中，胡蘿蔔絲用水焯過之後放入麵粉中，此時也將蔥和蛋液放入一起攪拌成糊狀。6、下鍋開始像攤煎餅一樣攤餅，一勺就剛好，成品...
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美味大腸的營養價值

  • 美味大腸的營養價值

  • 1、做法一：熟肥腸、豆腐2塊，姜2跟、姜少許、香油少許。將熟豬肥腸切塊，豆腐和薑切片，小蔥切碎。鍋裡放水燒開後，放入豆腐煮三分鐘焯除豆腥味，然後撈出備用。把肥腸也放入開水中焯一下撈出備用。鍋裡重新加入適量開水，直接放入焯好的豆腐、肥腸和薑片。加入鹽和一點點料酒，多放些...
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還可以瘦身美顏 蔬菜沙拉不僅營養豐富

  • 還可以瘦身美顏 蔬菜沙拉不僅營養豐富

  • 蔬菜沙拉是一種很營養健康的吃法，因為這種吃法可以保留住食物中的營養成分，它是利用3種或3種以上蔬菜製作而成的食物，做法簡單，但營養卻很均衡。是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多...
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營養美味的蔓越莓醋做法 營養美味的蔓越莓醋

  • 營養美味的蔓越莓醋做法 營養美味的蔓越莓醋

  • 1、準備材料：蔓越莓幹、米醋或有機糙米醋、蜂蜜2、做法步驟：想將準備好的蔓越莓幹放入玻璃瓶中，再到入適量的蜂蜜;3、再將大概三倍的米醋倒入瓶中;4、用保鮮膜將瓶蓋封好，蓋上蓋子放在冰箱中冷藏一至兩天即可。...
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營養美味你會了嗎

  • 營養美味你會了嗎

  • 1、牛奶倒入奶鍋。2、加入2湯勺白糖。3、把牛奶燒開，注意要邊攪拌邊煮，要不然容易沾鍋。4、牛奶晾涼至不燙手後加入乳酸菌，攪拌均勻。5、入酸奶機發酵10個小時成豆腐腦狀即可。6、取半杯自制酸奶。7、倒入一半香芋果味醬，攪拌均勻。8、倒入適量蜂蜜調味。9、切入一根香蕉。10...
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營養美味的奶茶做法介紹 如何做營養美味的奶茶

  • 營養美味的奶茶做法介紹 如何做營養美味的奶茶

  • 1、食材：牛奶500克、紅茶10克、白糖一勺。2、首先準備牛奶，紅茶還有適當的白糖。3、材料準備好後，往鍋中倒入適當的水。4、再將準備好的紅茶放入鍋中熬製紅茶，待水變紅即可。5、用過濾器將紅茶過濾過濾好後，將紅茶倒入鍋中。6、加入準備好的白糖用勺子攪拌攪拌。7、攪拌好後加...
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美味營養還方便

  • 美味營養還方便

  • 1、牛排清水洗一下，廚房紙巾吸乾淨水，兩面撒上鹽和黑胡椒粉，黑胡椒粉要多撒些，味道好。靜置30分鐘以上。2、鍋熱，如果是不粘鍋不用放油，醃製好的牛排直接放入鍋內煎至兩面發黃，側面也煎一下，為了有效鎖住水分，過程大約3到4分鐘，不要太久。3、提前烤箱預熱200度10分鐘，將煎好的牛排放...
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哪種紅棗營養又美味

  • 哪種紅棗營養又美味

  • 1、從營養價值上來說，不同種類的鮮棗之間，營養差別並不大。鮮棗中含有豐富的維生素C，鮮棗果肉中還富含礦物質，尤其適合女性和兒童食用。2、以金絲棗、冬棗、新疆大棗為例，3種大棗中均含有鈣、鈉、鎂、鉀等常量元素和鐵、鋅、硒、銅等微量元素，冬棗的常微量元素高於其他三種棗果...
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營養美味的蔓越莓醋

  • 營養美味的蔓越莓醋

  • 1、準備材料：蔓越莓幹、米醋或有機糙米醋、蜂蜜2、做法步驟：想將準備好的蔓越莓幹放入玻璃瓶中，再到入適量的蜂蜜;3、再將大概三倍的米醋倒入瓶中;4、用保鮮膜將瓶蓋封好，蓋上蓋子放在冰箱中冷藏一至兩天即可。...
  • 21018
怎樣燉雞湯營養又美味

  • 怎樣燉雞湯營養又美味

  • 1、燉雞時可與香菇一起燉,加香菇雞湯,不但營養豐富,而且味道也很特別,吃起來對身體很好,香菇富含大量硒,能增強人體許多細胞的功效。2、在燉雞肉時可放些栗子,栗子本身很有營養,而且色澤好看,雞湯也會很鮮美,這樣的食材營養又新鮮,能起到健脾開胃的作用。3、將當歸放入燉...
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