怎樣種植鐵觀音茶樹

怎樣種植鐵觀音茶樹，一起來看看小編今天的分享吧。

1、鐵觀音茶樹種苗的繁殖

常採用短穗扦插的無性繁殖法，從科學的角度來講，這有益於培養出鐵觀音優良種苗；當然也可以用茶籽繁殖，或者利用莖葉和根等部分營養器官進行無性繁殖，無性繁殖的方法很多，有壓條、扦插、嫁接等。但自從短穗扦插育苗法在牛產上推廣取得成效以來，鐵觀音茶樹品種大多采用短穗扦插的無性繁殖法。苗穗質量的好壞是扦插成活和培育壯苗的關鍵，應選擇枝粗葉茂、生長健壯、葉片大、節間大、腋芽飽滿、品種純正的青壯年或更新1～2年的作為取苗鐵觀音母樹。

2、苗地的選擇與準備

應選擇地勢平坦，土質肥沃，水源充足，易於排灌、避風、交通方便的農地或水田。種植菸草、麻類、蔬菜的田地不能作苗地。土壤結構要疏鬆、保水、通透性良好，土層厚、微酸性的沙質土壤或黏質土壤。苗地要經過深翻、碎土、耙平後製成畦高10～15釐米、寬110～120釐米的苗床，長度依地勢而定，東西向為好，苗床間溝寬30～40釐米。苗地兩端設深長各80～100釐米、寬50釐米的貯水坑。苗地四周設排灌溝。苗床要施足基肥，基肥應均勻撒在苗床上，與土壤充分拌和整平，再加鋪過篩的紅內壤心土作為培土，一般厚4～6釐米，畝用15～20立方米，爾後用木板打平。然後我們還有對苗地進行陰棚的設定：苗床兩邊應隔1．5 4～1.6米打樁，在橫縱向木樁上，捆紮竹條作為棚架，架高30～50釐米。遮陰物可因地制宜選擇茅草、麥稈、杉樹枝、遮陽網、竹簾等。鐵觀音苗床上蓋長簾，長3.0～3.1米，溝上蓋草簾，長1～1.2米，寬0.8米，苗地四周圍短簾。秋插或冬插可採用山筆作為遮陰物，山筆枝葉離地25釐米，在插苗的同時，2～3支為一束，隔2～3行直插在行間。遮陰物疏密要均勻，見光不見日，遮光率夏插70％～80％，冬插為50％～60％。

3、剪穗扦插和種植管理

插穗是扦插成活的關鍵，應選擇莖幹枝黃綠色半木質化，粗壯，葉大，腋芽飽滿，無病蟲害的枝梢。鮮葉採摘後7～15天進行剪穗，去除雜質梢，剪取枝條及時運回，不能重壓、日晒、風吹，防止發熱、萎凋，應攤放在陰涼避風處，噴水溼潤，即可剪成插穗，插穗應帶有一片葉一個腋芽，葉片下短莖長2～2·5釐米，剪口要平滑，斜面與葉向相同。上端剪口距葉柄上3～4毫米，應隨剪隨插。扦插日期，春插2—3月，夏插4月底至5月下旬，秋插在8～9月，冬插在11～1 2月，較寒冷鐵觀音茶區，以夏插為宜。實踐表明，夏插氣溫高，又能剪取當年春梢，是有利於髮根和抽梢的最佳扦插時期。扦插方法：將苗圃床充分噴溫，待稍幹不粘手時，按劃好的行距扦插，行距大葉種9～10釐米，株距3釐米左右；小葉種行距6～7釐米，株距1.5～3釐米左右。葉緣葉尖不重疊為宜，畝插15～20萬株。直插或將葉片稍翹起斜插入，葉面應順風向。葉柄、芽應露出土面，葉片不能黏土，插後即遮陰，噴水至培養土溼透。種植過程中，應注意遮陰、澆水、溝灌、追肥、除草、防治病蟲害等工作。

鐵觀音種植管理須知

1、覆蓋防旱護苗。新定植的茶苗，抗逆性較差，既怕幹又怕晒。可用稻草覆蓋全園，厚度5釐米；或用蘑菇土覆蓋，既可降低土面溫度，保持土壤溼度，抑制雜草生長，又能增加土壤有機質，改善土壤理化性狀。同時做好水份管理，滿足茶樹對水分的需求。

2、及時補苗。鐵觀音成活率較低，須做好查苗補苗工作，每穴留2株。

3、疏花疏果。當茶苗出現花蕾及結果時，要及時摘除，減少養分消耗。

4、合理施肥。定植前施足底肥，每年可再施4-5次肥，於每輪新芽萌發時施用，每次畝施複合肥5-10公斤、尿素3-5公斤，離根莖15釐米處挖溝或挖穴施下，並覆土。底肥不足的，應採取有機肥與化肥配合施用，於每年冬季結合淺耕施足基肥，畝施農家肥1000公斤。

春茶一般三月中旬左右要施一次追芽肥，一般施追芽肥用溝施或是穴施，肥效會更好，然後在開採前20天左右再施一次追芽肥，要選擇在陰天或小雨的天氣，這樣肥料不會被蒸發，容易被吸收

像這第二年生的茶園一畝用50斤左右就夠了，樹齡越小施的量越小，不然會造成肥害，

5、中耕除草。鐵觀音根系分佈較淺，為避免弄傷根系，可採用人工拔草，並把雜草覆蓋在茶苗邊，同時不能經常翻耕，可於每年冬季結合施基肥進行一次淺中耕除草。

有些不影響茶樹生長不與它爭肥我雜草也不要清得太乾淨，清理得太乾淨，病蟲害的天敵也都沒了。鋤草結合施肥進行，先鋤後施，鋤後的草要翻一面放在樹頭旁，這樣可以增加土壤的有機質。不需要扔掉

6、整形修剪。採用打頂代剪定型，就是在茶苗定植前留莖20釐米高剪去上面部分。春茶長出來後，採去離土面25釐米以上的頂梢和較長的側梢，以後在各輪新梢萌發後，在原有基礎上提高5-8釐米進行打頂。全年樹冠約可提高20-25釐米。

拓展小知識：

鐵觀音適合什麼氣候生長

鐵觀音茶樹喜歡溫暖溼潤氣候，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動，生長最適溫度為20～25℃；年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適於在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹齡可達一二百年，但經濟年齡一般為40～50年。

鐵觀音的採摘季節

鐵觀音的採摘一年可分為四季。穀雨至立夏為春茶，夏至到小暑為夏茶，立秋至處暑為暑茶，秋分至寒露為秋茶，每個茶季約為20余天，每季間隔約50天，其中以春茶、秋茶為最好。