新鮮的檸檬怎麼保鮮介紹 新鮮的檸檬怎麼保鮮

1、常溫儲存：若將較新鮮的檸檬直接放在常溫下儲存，約可儲存一個月。但要保證儲存區域裡的氧氣濃度不可過低，且二氧化碳濃的量不能太多，以免影響檸檬口味。

2、檸檬汁儲存：檸檬汁榨好後可用保鮮膜封住杯口後放入冰箱冷藏室中存放，但為了避免其中的維生素C揮發，應儘量在3天之內飲用完。

3、切片後直接儲存：將檸檬洗淨後切成一片片的，切好之後加入適量蜂蜜，然後直接密封儲存在器皿中。再放進冰箱裡封存，大概可保持一個月的新鮮。