三明特產的介紹

1、明溪肉脯幹：

明溪肉脯幹是客家風味食品，歷史悠久，是精選鮮豬後腿瘦肉，以傳統工藝，上乘調味品，通過削片、醃漬、炭火精心烘烤而成。本品風味獨特、營養豐富，產品具有不幹不燥、松香錦甜、原汁原味、薰香、醬香、麻辣、回味悠長等特點。

2、尤溪金柑：

尤溪金柑俗名金桔、綠桔，果實呈圓形，冬季成熟，形美色鮮，汁多肉嫩，甜酸可口。

3、建寧黃花梨：

建寧黃花梨果肉白色，肉質細脆，汁多味甜，品質上乘，深受省內外廣大消費者的青睞，堪稱南方早熟梨中的精品。