香菇和木耳能否一起食用 香菇和木耳能一起吃嗎

1、木耳和香菇一起吃是可以的，木耳和香菇兩種食材搭配一起食用，不會出現特殊的化學反應，因此可以放心食用。木耳和香菇是兩個具有很高營養的素食，無論是選擇煲湯還是選擇蒸煮都是具有豐富營養的兩個食材。而且木耳和香菇都是脂肪含量相對較低的，有利於人體健康的食品，因此搭配在一起吃會更好，兩者之間不會相剋。

2、木耳膠質能夠吸附在人體消化系統內殘留的灰塵、放射性物質及雜質，將這些物質集中起來然後一起排出體外，從而起到滌腸、清胃的功效，而香菇適合貧血患者，具有氣虛頭暈問題的患者，因為各種原因導致機體抵抗力下降的患者，年老體弱者以及白血球減少的人群食用，具有健胃助食、清熱解毒、潤膚美容的作用。