張一元和吳裕泰茶葉的區別

張一元和吳裕泰的區別

1、葉底：葉底方面，吳裕泰的葉底黃綠較亮，細嫩勻整；張一元的葉底則是芽葉肥壯，但欠勻整。

2、幹茶：幹茶上，吳裕泰幹茶條索緊細捲曲，顯白毫，夾雜有葉片以及黃橙兩種顏色的花；張一元的幹茶條索肥壯緊直，有大朵的黃色乾花、黃褐色葉片，以及木梗夾雜物，整體色澤偏深。總體來說，吳裕泰的幹茶略勝一籌。

3、茶湯：第一泡（時間15s，水溫100℃）兩款茶湯都是淺黃色，初看並無分別，不過細看的話，張一元的湯色略顯深一些；滋味上，吳裕泰香氣鮮靈濃郁，鮮爽甜醇；張一元花香很濃，甜度高，各有其好。第二泡（時間15s，水溫100℃）第二泡，兩款茶在湯色上沒有太大變化，相較之下，張一元略微亮一些，滋味方面，吳裕泰鮮醇，有澀感；張一元滋味甜醇，花香味濃。第三泡（時間20s，水溫100℃）第三泡浸泡時間提到了20s，湯色較第2泡更醇一些，吳裕泰比張一元湯色略深。滋味方面，兩者均花香濃郁，吳裕泰味道鮮爽醇和，張一元甜度更高，但略有悶味。接下來的第4、5泡，總體變化不大，滋味上，吳裕泰花香濃揚，微澀，張一元花香濃郁，甜醇微淡。

張一元茶葉有限責任公司一直秉承“誠信為本”的古訓，以“金般品質、百年承諾”為經營理念，以“打造中國茶葉第一品牌、弘揚國飲”為目標。1994年在福建重新建立了自己的生產基地——閩東張一元茶葉有限公司。張一元茉莉花茶選用上等原料並採用獨特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得國內外茶客的歡迎，使得老字號張一元蜚聲海內外。

北京吳裕泰茶業股份有限公司總部位於北京市東城區交東小區4-17號。公司由吳裕泰茶棧、吳裕泰茶莊演變、發展而來。自1887年（光緒十三年）徽州歙縣人吳錫卿創號開始，至今已有130年的歷史。灰磚紅門，茶綠色的中英文字號，2007年剛過，北京吳裕泰茶業股份有限公司旗下160餘家門店全部完成了統一的形象改造。2010年，吳裕泰成為了上海世博特許商品生產商和零售商。