感恩節吃的傳統食物介紹

1、火雞：吃火雞是感恩節的傳統主菜,吃火雞是感恩節一個重要的習俗。傳說養火雞可消除火災,俗稱“火雞”。感恩節時在西方國家要放假三天,閤家團聚。在節日宴會上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火雞”。當然,吃火雞有多種多樣的吃法,但不管怎麼吃,在感恩節吃火雞是必不可缺少的。

2、南瓜餡餅：在感恩節當天,除了吃最傳統的火雞外，感恩節吃南瓜派是必不可少的一種應景的食物。南瓜有象徵著豐收，富足的寓意，黃澄澄的，很吉慶。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。

白葡萄酒：葡萄酒在感恩節是一種非常暢銷的產品。因為這一天會有很多美食，有了美食當然少不了美酒的搭配。感恩節，用來搭配美食的白葡萄酒可以多樣性。這樣會有香脆、新鮮、輕盈等多重選擇。用白葡萄酒來搭配感恩節的海鮮、家禽和豬肉等，都是相當美味的選擇。

4、土豆泥：甜土豆也是感恩節餐桌上傳統食物。它含有豐富的維生素，礦物質，優質澱粉和木質素，被稱作人類的“第二麵包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。據美國農業部統計，美國人均每年消費土豆125磅，相當於一天消滅一箇中型土豆，是美國消費量最高的蔬菜。