沖泡熟茶怎麼泡才是正確的方法 沖泡熟茶的步驟

1、沖泡熟茶步驟：準備好紫砂壺或是蓋碗茶具，以及7到8克普洱熟茶，溫杯燙盞：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具茶具，方便更好的沖泡熟茶。

2、置茶：將普洱茶置入茶具中，一般而言，茶葉與水的比例是1比20，可以根據人數多少，口感濃淡進行調整。

3、沖泡：普洱熟茶正式沖泡時需要先洗茶，洗茶就是將沸水倒入茶具中，隨即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶兩次，漂洗掉茶葉上的灰塵，也能達到喚醒茶葉的作用。洗茶後開始正式沖泡，注水後5到10秒出湯，具體出湯時間根據茶湯濃淡而定。

4、分茶：將泡好的茶水倒進公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，溫了就可以喝了。

5、普洱熟茶沖泡技巧：醒茶，泡前先將茶葉撬散放入罐子裡進行醒茶，讓茶葉與空氣接觸，散發茶葉的倉儲味，同時喚醒茶葉，以便沖泡。

6、茶具，普洱熟茶茶具選擇紫砂壺最佳，紫砂壺的保溫效能好，高溫下更能激發茶葉的香氣。其次是蓋碗，蓋碗沖泡熟茶易上手，方便掌控茶湯滋味。

7、水溫，普洱熟茶的沖泡水溫以沸水為佳，熟茶經過發酵，水溫高一點更能泡出熟茶的滋味。

8、出湯，每次泡好要倒入公道杯裡慢慢喝，將茶具中的茶湯瀝乾，不要一直泡著茶葉，不然下一泡會很濃。

9、品飲，普洱熟茶的品飲，主要是香甜厚滑甜。茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的順滑度，滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾，感受茶湯給口腔帶來的愉悅感。