怎麼處理乾淨雞

雞肉相信大家一定都比較熟悉也都有食用過，它肉質鮮美口感豐富，同時它也能夠為身體提供營養，同時吃了也幾乎不會增長脂肪含量。為了能夠喝到新鮮的雞湯，很多人也會在集市上購買活雞來處理乾淨，但是想要把雞肉處理乾淨並不是一件容易的工序。接下來就為大家來介紹一下具體的操作步驟，教教大家如何把雞處理乾淨。

第一步：

我們要把雞肉身上邊的血塊處理一下，然後拿一個盆把這些雞肉放到盆裡，接下來放一些姜去除肉的腥味。

第二步：

接下來要加入一點鹽給雞肉有效的殺菌，大家在放鹽的時候不要放得太多，以免在我們做雞肉的時候出現太鹹的狀況，接著在裡面倒入一些溫水儘量不要用涼水，然後用手攪拌一下加速它裡邊的血水流出來，這樣就可以雞肉裡面的血水洗乾淨了。

第三步：

雞肉裡上有一些看不到的細節需要我們自己來回翻下用刀切或者用剪子剪，把它的內臟清理乾淨。

第四步：

接著我們把雞肉撈出來，然後把雞肉再清洗一遍，這樣就完全可以了。

以上就是雞應該如何處理乾淨的具體解決辦法，相信大家很快就能學會如何操作。經過這種方法處理的雞肉可以放心使用，不僅消耗不了幾分鐘而且這些方法都很簡單。如果不把它處理乾淨也許我們吃到了很多髒東西，這對人們的身體是很有害的。