小紅貝怎麼清理能幹淨

首先放在水中浸泡一段時間，然後用牙刷把外殼刷洗乾淨，之後藉助工具把小紅貝開啟並取出貝肉裡面的內臟，再把小紅貝放入清水，將它裡面的泥沙清洗乾淨，最後把它放在流動的水中反覆沖洗即可。小紅貝的外形和扇貝非常相似，只不過殼的顏色是紅色，在製作小紅貝的時候可以先把它的肉挖出來醃製一下，然後將肉、粉絲都放在殼上並淋一點醬料，最後把它蒸熟即可。