空氣炸鍋為什麼要用錫紙
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1、錫紙具有很好的導熱性,用錫紙包裹食物放入空氣炸鍋中,能讓食物更快的受熱,並且能受熱更加均勻。
2、錫紙密封性很好,用錫紙包裹食物能鎖住食物本身的水分,減少食物加熱過程中水分的流失,從而能保持食物鮮嫩的口感,並且還能防止食物被烤焦。
3、直接將食物放入空氣炸鍋中很容易造成汙染,如果用錫紙包裹的話就能防止空氣炸鍋被弄髒,這樣會更方便清流。
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