當前位置:生活全書館 >

關於做地的生活百科

怎樣做地鍋燉鵝 地鍋燉鵝的正確做法
  • 怎樣做地鍋燉鵝 地鍋燉鵝的正確做法

  • 1、準備材料老鵝、姜、蔥、幹辣椒、油、酒、老抽、鹽、糖、雞精。2、第一步不沾鍋入油爆香蔥、姜、幹辣椒。3、倒入老鵝翻炒略變色,入料酒繼續翻炒。4、再倒入老抽上色炒勻,放入沒過老鵝的水,大火燒開,轉小火一個小時放入鹽、糖繼續燉三十分鐘。5、燉三十分鐘後,大火收汁,放入...
  • 13522
怎麼做地鍋燉柴雞 地鍋燉柴雞的做法
  • 怎麼做地鍋燉柴雞 地鍋燉柴雞的做法

  • 1、食材:柴雞一隻、山芋粉適量、蔥薑蒜適量、花椒適量、油適量、鹽適量、老抽適量、紅辣椒適量。2、家裡散養的柴雞現宰殺後,處理好清洗乾淨。3、雞肉剁成塊,雞腸和雞胃子是最好吃的不要扔掉,要清洗乾淨一起燒著吃。4、鍋中放入適量的油,煸香花椒,再放蔥段、薑片、蒜和乾紅辣椒...
  • 26150
怎樣做地鍋燉鵝
  • 怎樣做地鍋燉鵝

  • 1、準備材料老鵝、姜、蔥、幹辣椒、油、酒、老抽、鹽、糖、雞精。2、第一步不沾鍋入油爆香蔥、姜、幹辣椒。3、倒入老鵝翻炒略變色,入料酒繼續翻炒。4、再倒入老抽上色炒勻,放入沒過老鵝的水,大火燒開,轉小火一個小時放入鹽、糖繼續燉三十分鐘。5、燉三十分鐘後,大火收汁,放入...
  • 3864
怎麼做地鍋燉鵝
  • 怎麼做地鍋燉鵝

  • 1、主料:大鵝。2、輔料:蔥,姜,大料,醬油,生抽,料酒,酸菜,鹽,雞精,味精,香菜。3、將大鵝清洗乾淨,剁成塊,放入清水中浸泡半個小時。4、準備一口乾淨的鍋,放入涼水,放入大鵝,煮熟撈出備用。5、再把鍋清洗乾淨,倒入少許油,放入蔥,姜,大料,適量的醬油把香味大火爆炒出來。6、然後我們放入煮好的大鵝...
  • 9871
怎麼做地鍋燉醬料 地鍋燉醬料配方
  • 怎麼做地鍋燉醬料 地鍋燉醬料配方

  • 1、用料:紅辣椒500克、姜100克、蒜100克、幹黃醬1袋、白糖80克、牛肉200克、鹽適量。2、紅辣椒洗淨瀝乾水分切碎,牛肉切丁備用。3、鍋內倒油燒熱。4、姜,蒜切成細沫倒入鍋炒出香味。5、加入切好的牛肉,炒至變色,把牛肉炒熟。6、加入幹黃醬,鹽,糖翻炒均勻。7、加入絞好的辣椒炒均...
  • 21545
如何做地鍋燉醬料 地鍋燉醬料怎麼做
  • 如何做地鍋燉醬料 地鍋燉醬料怎麼做

  • 1、地鍋萬能醬原料:郫縣紅油豆瓣醬3斤,泡紅椒末1斤。製作:泡紅椒剁碎加豆瓣醬調勻,加菜籽油封面。2、地鍋牛肉醬胡玉美蠶豆醬600克,香辣牛肉醬300克。地鍋油500克,姜粒300克,蒜粒400克,下入所有醬料炒香即可。3、地鍋醬油原料;宴泰醬油1斤。海天生抽250克,鹽20克。製作方法;取鍋把以...
  • 7605
怎麼做地鍋燉大鵝 地鍋燉大鵝的做法
  • 怎麼做地鍋燉大鵝 地鍋燉大鵝的做法

  • 1、主料:幹香菇100g、鵝1只。2、輔料:大蒜適量、香葉適量、老薑適量、八角適量、幹辣椒適量。3、調料:油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、甜麵醬適量、老抽適量。4、大鵝切塊備用,鍋裡坐上清水下入鵝肉焯水,去沫子。5、幹香菇事先泡4個小時後洗乾淨切成小朵,姜蒜切片,小蔥打結備用6、...
  • 4822
怎麼做地鍋燉鵝 地鍋燉鵝做法
  • 怎麼做地鍋燉鵝 地鍋燉鵝做法

  • 1、主料:大鵝。2、輔料:蔥,姜,大料,醬油,生抽,料酒,酸菜,鹽,雞精,味精,香菜。3、將大鵝清洗乾淨,剁成塊,放入清水中浸泡半個小時。4、準備一口乾淨的鍋,放入涼水,放入大鵝,煮熟撈出備用。5、再把鍋清洗乾淨,倒入少許油,放入蔥,姜,大料,適量的醬油把香味大火爆炒出來。6、然後我們放入煮好的大鵝...
  • 17843
怎麼做地鍋燉大鵝 地鍋燉大鵝
  • 怎麼做地鍋燉大鵝 地鍋燉大鵝

  • 1、食材:鵝適量、八角適量、草果適量、良姜適量、白芷適量、幹辣椒適量、十三香適量、醬油適量、啤酒適量、蒜適量、老抽適量。2、將切好的鵝冷水下鍋,大火燒開,撇去浮沫。3、焯水將鵝肉撈出,鍋中熱油,下姜蒜炒香。4、放入八角、草果、良姜、白芷、幹辣椒,小火炒香,加十三香翻炒...
  • 26205
地瓜怎麼做 做地瓜的方法介紹
  • 地瓜怎麼做 做地瓜的方法介紹

  • 1、地瓜餅。把地瓜洗乾淨在鍋裡面蒸熟,蒸熟後將地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入麵粉以後再適當的加上點白糖攪拌均勻後團成麵糰。把麵糰拍成餅狀放進塗上一層有的鍋裡面煎至兩面金黃色的時候就熟了。2、地瓜丸子。把地瓜洗淨去皮蒸熟,蒸熟後搗...
  • 11012
做夢地震
  • 做夢地震

  • 1、夢見地震預示環境或家庭將有重大變化,比如母親突然病例,或者父親公司倒閉,失去原先的經濟地位等。但這種變化中,依然蘊含著種種生機,只要通過堅持不懈的努力,就可能還會通過變化帶來某種好處。2、夢見長時間觀看地震,預示事業或生意會有好轉。一般人夢見地震,則意味著找到了自...
  • 30697
如何做地毯 自做地毯的方法
  • 如何做地毯 自做地毯的方法

  • 1、一塊60釐米×90釐米的小地毯,果你需要一些設計靈感,找一些原始資料看看,諸如明信片、油畫和圖書上的說明,把所有的材料收集齊。2、把麻布裁成所需要的尺寸,在周圍加出5釐米以備包邊時用。用製圖筆在麻布上畫出設計圖,圖案離布邊5釐米。把織品裁成2.5釐米寬,45釐米長的一堆布...
  • 16730
怎樣做地三鮮 如何做地三鮮
  • 怎樣做地三鮮 如何做地三鮮

  • 1、所需食材:茄子100克,紅辣椒1/2個,青辣椒3個,土豆150克,生薑1小塊,大蒜5瓣,澱粉適量。2、調料:食用油500克(實耗30克),精鹽1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。3、先將土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗淨,均切成滾刀塊,大小要一致,澱粉放入碗中加適量水調勻。4、姜切末。5、蒜剁成蓉。6、往...
  • 6905
烤地瓜的做法 烤地瓜要怎麼做
  • 烤地瓜的做法 烤地瓜要怎麼做

  • 1、食材:地瓜200克,鹽3克。2、地瓜用刷子洗乾淨。3、放盆中用水浸泡,水裡加一勺鹽。4、烤盤鋪上錫紙。5、地瓜放在烤盤上,送入烤箱中層。6、烤箱上下火220度,烤40-60分鐘,看地瓜大小調整時間,烤熟為止。7、烤好的地瓜會有糖油兒冒出來。...
  • 4666
地三鮮的做法 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 地三鮮怎麼做

  • 1、準備茄子、土豆、青椒,將茄子洗淨切塊用鹽醃製五分鐘後加入幹澱粉,土豆青椒切塊,大蒜剁成蒜米。在碗中加入醬油,鹽,糖,醋,澱粉,雞精和少量水勾兌成料汁。2、土豆下鍋炸至表面結痂,茄子炸至金黃,爆香蒜碎,倒入料汁燒至粘稠,倒入過油的土豆茄子青椒,快速翻炒均勻即可。...
  • 7746
怎麼做地鍋雞 地鍋雞的做法
  • 怎麼做地鍋雞 地鍋雞的做法

  • 1、中筋麵粉150g,板栗200g,雞半隻,蒜50g,青椒1個,蒜苗1根,蠔油5g,料酒5ml,生抽10ml,紅油10ml,鹽適量,八角適量,桂皮適量,姜適量。2、碗中加入中筋麵粉。加入鹽。加入水攪拌均勻。3、用手揉成光滑的麵糰。麵糰醒發二十分鐘。將麵糰揉成小麵糰。置於冷水中麵糰更柔軟。4、將半隻雞切成塊...
  • 29842
地瓜丸如何做 地瓜丸怎麼做
  • 地瓜丸如何做 地瓜丸怎麼做

  • 1、紅心番薯、地瓜粉、紫菜、裡脊、海蠣、魷魚、包菜、細米粉、韭菜花備用。2、番薯洗淨切塊,放入電壓力鍋,加入適量水,燜煮10-15分鐘。3、瀝乾水分後,將地瓜壓成泥,期間加入準備好的地瓜粉。4、趁地瓜還熱的時候,地瓜不燙手後,調和地瓜粉揉成有粘性的麵糰。並根據麵糰的軟硬程...
  • 25995
甘梅地瓜做法 如何做甘梅地瓜
  • 甘梅地瓜做法 如何做甘梅地瓜

  • 1、食材:地瓜(紅薯、番薯)、食用油適量、話梅粉適量。2、地瓜洗淨泥土,去頭去尾,削皮,再洗乾淨。3、切成條,邊切邊泡水,防止發黑。4、地瓜條瀝乾水。鍋裡放油,放地瓜條,中小火慢炸,炸地瓜。5、第一次炸的作用是炸熟。6、鍋裡的油繼續用中火加熱,再將地瓜炸一遍。7、均勻地撒上話梅粉...
  • 24558
水泥地如何做地線
  • 水泥地如何做地線

  • 1、在機房附近把4根或更多2.5m的角鋼(45mm*45mm)沿直線打入地下離地面80cm處、每根角鋼相距2m。2、用扁鋼(30mm*3mm)將4根角鋼串聯焊接在一起。3、用鍍鋅扁鋼(30mm*3mm)焊接有角鋼的任意角作為地線引線引上牆面2m處。4、電阻測試儀測量地網阻值小於等於4,否則,加樁或用田字...
  • 31101
透水地坪做法 如何做透水地坪
  • 透水地坪做法 如何做透水地坪

  • 1、攪拌:透水地坪拌合物中水泥漿的稠度較大,且數量較少,為了便水泥漿能保證均勻地包裹在骨科上,宜採用強制式攪拌機,攪拌時間為5分鐘以上。2、澆築:在澆築之前,路基必須先用水溼潤。否則透水地坪快速失水份會減弱骨料間的粘結強度。由於透水地坪拌合物比較乾硬,將拌和好的透水地...
  • 24943
做地皮菜方法 怎樣做地皮菜
  • 做地皮菜方法 怎樣做地皮菜

  • 1、【材料】地皮菜,雞蛋,蔥碎,鹽,油,料酒,白胡椒粉。2、【做法】地皮菜溫水泡發十幾分鍾即可,飛一下水撈出瀝乾。雞蛋打散加少許料酒和胡椒粉和鹽打勻,將蔥碎和地皮菜加入攪拌均勻。鍋中倒油,油要稍熱一些下入雞蛋地軟混合物,稍有定型就要翻炒成塊狀,炒熟即可出鍋。3、【功效】清熱...
  • 19436
地瓜做法
  • 地瓜做法

  • 1、準備所有配料2、紅薯洗淨去皮,切成塊3、鍋中加入植物油,加熱到筷子會產生小氣泡的程度,倒入切好的紅薯片,將紅薯片炒至外觀酥脆,裡面煮熟,煎炸過程中可以用濾菜器。用牙籤把紅薯片紮好,看是否熟了4、把炸好的甘薯片放在油裡,放在盤子裡5、煎鍋完全預熱後,加入35克植物油製作油...
  • 26824
做地三鮮方法 如何做地三鮮
  • 做地三鮮方法 如何做地三鮮

  • 1、把青椒切塊,土豆和茄子切滾刀塊,碗中加入茄子和澱粉拌勻。2、起鍋燒油,放入茄子炸至微黃撈出,放入土豆塊炸至微黃撈出。3、鍋內留底油,加入蒜片爆香。放入土豆、茄子、青椒、生抽、糖和鹽翻炒均勻即可。...
  • 6128
蒸地瓜做法 怎麼做蒸地瓜
  • 蒸地瓜做法 怎麼做蒸地瓜

  • 1、先將紅薯清洗乾淨,然後切掉頭尾,將壞掉的部分去除。2、將鍋裡裝三分之二的水備用。3、將處理好的紅薯放在蒸籠上。4、蓋上蓋子,開啟開關。蒸三十分鐘,開始時候大火蒸十分鐘,小火蒸二十分鐘。5、三十分鐘過後,用筷子插下紅薯內部,看是否堅硬,如果軟了就熟了,便可出鍋。6、蒸好的...
  • 14827
地線怎麼做 水泥地如何做地線
  • 地線怎麼做 水泥地如何做地線

  • 1、在機房附近把4根或更多2.5m的角鋼(45mm*45mm)沿直線打入地下離地面80cm處、每根角鋼相距2m。2、用扁鋼(30mm*3mm)將4根角鋼串聯焊接在一起。3、用鍍鋅扁鋼(30mm*3mm)焊接有角鋼的任意角作為地線引線引上牆面2m處。4、電阻測試儀測量地網阻值小於等於4,否則,加樁或用田字...
  • 29530