瞭解油豆皮怎麼泡 油豆皮怎麼泡

油豆皮吃之前該怎樣泡呢？一起來了解。

1、首先用鍋燒一壺開水，準備好適量食用鹼；

2、把食用鹼倒入開水裡面溶解；

3、然後把油豆皮放入鹼水內輕輕翻動，等豆皮一邊白就撈出來；

4、最後迅速用清水把撈出的豆皮洗淨沖涼，泡在清水盆中即可。