如何放在冰箱儲存魚

1、首先把魚進行宰殺，去除魚內臟及魚鱗清洗乾淨。

2、然後撒上適量的蔥，薑汁和黃酒，去除腥氣。

3、用密封盒或者保鮮袋密封儲存，上面撒一些水，帶水保鮮能夠防止魚流失水份，肉質變老。

4、如果1~2天就吃，我們可以放在零度保鮮，這樣口感更好。

5、如果要儲存的時間長一些，那麼我們就要放在冷凍室，零下15度到20度左右，冷凍保鮮，這樣可以儲藏1~2個月。

6、要吃的時候拿出來提前解凍，自然解凍比較好，雖然冰箱可以保鮮魚，但是也要儘快使用，不易長久儲存。