揉麵怎麼一直揉不光滑

如果揉麵一直揉不光滑的話，可能是揉麵的力度不夠或者是水和麵沒有完全揉均勻。

正確的揉麵方法：

1、準備適量的麵粉和清水，將麵粉倒在案板上，中間挖一個小坑。

2、倒入適量的清水，一次不要到太多。

3，用手將麵粉揉成絮狀，然後在中間挖一個坑，在繼續倒入適量的清水。

4、接著用手將麵粉揉成葡萄狀，第三次加入適量的清水。

5、用單手掌心的力量對面團進行揉搓，將麵糰揉成型。

6、揉成型的麵糰，用雙手繼續揉搓，知道揉成長條狀。

7、將長條狀麵糰摺疊好，重新按照剛才的方法利用雙手進行揉搓。

8、揉搓好的麵糰用保鮮膜包住，放在一邊靜置5-10分鐘即可。

以上就是揉麵怎麼一直揉不光滑的具體解決辦法，相信大家通過上述內容的介紹和了解都能夠很快學會如何操作，並且成功的將麵糰揉光滑。