怎麼去除柚子的苦味 如何去除柚子的苦味

1、通過加工的辦法。我們可以將柚子榨汁與蜂蜜、冰糖等混合到一起做成果汁。這樣榨汁蜂蜜中的甜味可以將柚子的苦味掩蓋住，從而達到去除苦味的效果。

2、對於一些因為沒有成熟而導致苦味的柚子，我們可以食用其他水果催熟的辦法來消除其本身的苦味。最簡單的辦法就是放置一段時間。而促進成熟時間的話，我們可以選擇一些成熟的蘋果、香蕉之類的水果，將這些已成熟的水果與未成熟的柚子放置到一起，成熟的水果本身可以釋放出乙烯催化成熟的物質，可以催熟柚子，從而不再發苦。