蝦醬發酵多少天
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1、蝦醬發酵十五天左右就可以了。
2、蝦醬是一種在我國沿海地區非常流行的調味料,製作它的主要原料是蝦和食鹽,我們平時在製作蝦醬的時候,只需要將它密封起來發酵十五天左右即可。
3、製作蝦醬需要先購買好適量的蝦,然後將蝦處理並清洗乾淨,再把蝦子撈出來瀝乾水分和適量的食鹽一起放入料理機中攪碎備用。
4、接著準備一個乾淨且無水、無油的瓶子,將蝦醬倒入瓶子中蓋上瓶蓋,這樣蝦醬才不容易變質,最後把它放在陽光充足的地方進行發酵即可。
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蝦醬
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